骨髓有什么药用价值?

Question

如题所述

Answer 1

白牦牛骨髓极其珍贵。牦牛骨髓中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、锌、铁、等多种微量元素，长期服用此类物质，能补钙促进吸收。使骨部温暖，肌肤滑嫩，延年益寿。牛骨髓中蛋白质含量很高,同时含有丰富的锌、铁等微量元素、 多种维生素。骨髓中还有多种氨基酸,包括人体需要的氨基酸。 牛骨髓营养丰富,具有壮骨补髓、益肾健脑之功效。牛骨枸杞胡萝卜汤：主料： 牛骨头250克，枸杞子50克，胡萝卜150克。做法： 将牛骨头砸碎，胡萝卜洗净切块，枸杞子洗净，同置锅中加水适量，文火煮，使骨髓充分溶解于汤中，酌加少许姜、鱼露、味精，调味即可，饮汤吃枸杞子、胡萝卜。此方可作为家庭便菜。药用价值： 填精益髓，养血荣发，用于精血亏虚所致的头发易裂易断易脱。鲟鱼营养丰富，鲟鱼骨和骨髓含有抗癌因子。