宴请的礼仪应注意什么

Question

如题所述

Answer 1

宴请是职场业务交往中常见的活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊锦上添花。那么都有哪些宴请礼仪呢？主要有以下三个方面。

一、座位顺序

一般安排座位时，应该先请领导、客人入席，就上座。将领导引至主座，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

上座的正确位置：餐桌靠近窗边的位置、餐桌最里面的位置、能远远望见美景的席位。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌，那么正对大门的为主座，主座左右两边的位置，则以离主座的距离来看，越靠近主座位置越为尊，相同距离那么左侧尊于右侧。 

2、用餐礼仪

宴席座位上，客人要听从主人的安排。坐下后，主人打过招呼，可以开始用餐，取菜时一次不要装盘太多，可以分多次，吃完再取。如果主人为你夹菜，要礼貌表示感谢。吃东西时保持优雅，细嚼慢咽不发出声音，尤其不能吧唧嘴儿，吃东西的时候不要说话，最好不要当众剔牙。当领导和客人发言祝酒的时候，不要嘴里噙着饭还在夹菜，应当放下筷子认真倾听。饮酒不要过量，可以敬酒，但不要强行劝酒或者逼酒。 

3、其他细节

饭桌上有领导时，领导动完筷子，其他人再动。领导发言时，认真倾听，不要低头玩手机。商务宴请酒店安排要提前了解客人的姓名、职务、喜好和口味，餐厅位置选择距离单位不要太远。

Answer 2

宴请的基本礼仪可以分为7个方面，这7方面分别是：座次、入座、体态、交流、布菜、敬酒和散席礼仪。以下介绍这几方面的礼仪要点：
1、座次
基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
2、入座
主人或者长者主动安排众人入座；来宾在长者或女士坐定后，方可入座；入座时，男士 为身边（尤其是右边）的女士拉开座椅并协助其入座。
3、体态
入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直；胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。
4、交流
宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾；口内有食物，应避免说话也不要敬酒；宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
5、布菜
主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。
6、敬酒
主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先；敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。
7、散席
一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。

以下还有一些需特别注意的礼仪细节：
用餐时，注意自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤，应使用公筷公匙；在品尝菜肴后再决定是否添加佐料，未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不尊重；夹菜应看准下筷，不宜随意翻拣；小口进食，避免大口嚼咽；切忌用手指剔牙，可以使用牙签并以手或手帕遮掩，牙签使用后折断放在接碟中。
筷子不能一横一竖交叉摆放，不能插在饭碗里，不能搁在碗上。
若不慎将汤汁、酒水溅到他人衣物上，应表示歉意，如对方是异性，不必亲自为其擦拭，请服务员帮助即可；如吃到不洁或有异味的食物，不要大呼小叫，应取用餐巾纸吐出包好后处理掉。
结账时，应避免争抢付账；未征得主人的同意，不宜代付账。

Answer 3

设宴时要确定宴请对象和范围,宴会时要自我介绍,不一人高谈阔论也不一言不发,不玩弄碗筷,不架二郎腿,要祝酒不劝酒,吃不出声,要有吃相,每道菜也不要拒绝,离席时要称赞饭菜可口,不拿宴会上的招待品本回答被网友采纳

Answer 4

注重：
一，衣着大方得体
二，发型不能太另类
三，礼貌的相认问好
四，动作不要太做作

Answer 5

请客吃饭要注意哪些礼仪？看完视频就明白