77问答网
所有问题
吃血豆腐有好处吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 推荐于2017-11-26
血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。但6月22日上午,湖北武汉工商部门向消费者发出警示:“目前,武汉市尚无一家有达到食用标准的猪血制品生产线,所有在市场上销售的猪血制品(血豆腐)都不能食用。” 据了解,现在市面上销售的血豆腐都宣称主要由猪、羊、鸡、鸭血做成。但事实上,只有小部分血豆腐是真正由动物血制成的。一位从事屠宰行业十多年的陈先生向《生命时报》记者透露,市场上出售的散装血豆腐,大部分不是血做的。他向记者介绍,正规屠宰场为了保持猪肉颜色好看和猪产品卫生,一般不放血,而是采用电击屠宰,就算放血也会有粪便、毛等落入其中,污染猪血,所以,正规屠宰场一般都不保留这些血。 那市场上大量的血豆腐都是哪来的?陈先生介绍说,其实大部分是由一些非法屠宰场用脏猪血加工制成的。然后再将色素及甲醛掺入其中,使其更好看,夹起来不易碎,吃起来口感更好。有些不法商贩,甚至用明胶及其他化学物质“合成”血豆腐,其实连一滴血也没有。前段时间,北京市海淀区卫生监督所从辖区内几家超市和农贸市场销售的血豆腐里,检测出了甲醛;沈阳市卫生监督所抽检的血豆腐,有9成不合格;更有知情人士透露,广州市场上销售的血豆腐大部分也是化学合成品。 这些问题血制品比问题肉更可怕。一般牲畜血中的病毒、细菌多达几百种,毒性比病肉高几倍。如果血制品来自病肉,危害更大。如果人们吃了这种血制品,轻者容易中毒;重者容易患上人畜共患疾病。而那些掺有化学物质,甚至直接用化学物质制成的血豆腐,对人体健康的危害更是不言而喻。甲醛会严重损害人的肝脏和肾脏,并具有潜在的致癌性;其他添加的化学物,如工业色素、福尔马林和胶类物质等,也会严重危害健康。因此,不论在外就餐还是在家做饭,血豆腐都是少吃为妙。而其中所含的蛋白质、铁等营养,大家可以选择通过其他食物摄取。 虽然对于这些也许不能完全肯定,但是基于以上的资料,只有少吃了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/G8338qW3qqIIGqNqNNq.html
其他回答
第1个回答 2014-04-26
动物血对补血都有好处.我有段时间轻微贫血,医生要我多吃番茄蛋汤,后来血色素上去了,你可以试试看.
第2个回答 2014-04-26
如果血压高的人不要吃.有好处
第3个回答 2014-04-26
适合夏天吃, 去尘土净血, 对肺有好处。
第4个回答 2014-04-26
有 好处
相似回答
为什么认为吃猪血不好呢?吃猪血到底有哪些
好处?
答:
猪血,又称血豆腐,俗称液体肉”,
是一种价廉物美的补血圣品
!市面上卖的血豆腐多数是鲜猪血加水稀释,再加凝胶和颜料,甚至添加其他添加剂制成。看起来色泽光鲜,吃起来口感嫩爽,但很明显,这种猪血偶尔吃吃还行,若经常长期食用确实不够健康。假如有条件,可以自己做猪血,自己做一般不加凝胶,...
吃猪血有什么
好处
答:
猪血也叫血豆腐,
是非常廉价的健康食品,它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,人们常将其做汤菜,营养丰富
。吃猪血有什么好处补血猪血含有丰富的铁元素,因此具有补血的效果,可以治疗贫血。增强记忆力猪血中含有大量的磷脂,能使人体的乙酰胆碱增加,从而增强记忆力。排毒猪血在人体中消化以后会产生一种特殊...
吃猪血有哪些
好处?
答:
有利于改善腰酸背痛、腿脚抽筋,牙齿脱落的症状
,如果每天食用一些高蛋白质的食物,比如猪血,或者是鸡蛋、牛肉等等,那么我们整个身体的免疫力也会得到很大的提升。维生素C可以促进人体对铁的吸收,如果你缺铁的话,那你应该多补充点维生素C,而且它还会促进我们胶原蛋白的合成,使我们的伤口快速愈合。
猪血有什么营养价值?
答:
低脂肪食品。猪血含铁量非常丰富。猪血中所含人体必需的无机盐。如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素锌、铜、锰也较多。贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。猪血中还含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化,是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。
吃血有
什么
好处?
能做什么菜怎么做好吃?
答:
1.
好处
:动物血通常被制成
血豆腐
,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。≮
功效
≯ 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育...
猪血有什么
好处
答:
猪血有什么
好处
1 猪血简介 猪血(猪红),又称液体肉、
血豆腐
和血花等,猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血的好处 猪血也叫猪红、液体肉、血豆腐、血花等,中医认为猪血性平味咸,归心、肝经,可补血养心、镇惊止血,主治头风眩晕等,还可清毒利大肠。中医书...
羊血与猪血的营养价值有何不同
答:
1. 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙和尼克酸等营养成分。2. 猪血有助于治疗跌打损伤、骨折和头痛眩晕,是一种良好的补血食品。3. 猪血的脂肪含量较高,营养价值丰富,但也可能导致上火。4. 羊血口感较好,具有清肠解毒、补血美容的
功效
。5. 猪血被称为
血豆腐
或血花,能够补充气血,...
大家正在搜
常吃血豆腐有什么好处
吃血豆腐的好处与坏处
吃鸭血有什么好处坏处
吃红豆腐好处和坏处
吃红豆腐有什么好处
吃生猪血有什么好处和坏处
血豆腐有什么好处
吃血旺有什么好处
吃血肠有什么好处
相关问题
吃猪血有什么好处?
吃猪血对身体有什么好处?
吃猪血有什么好处?
吃猪血对身体有什么好处、坏处?
吃猪血有什么好处和坏处?
吃猪血有哪些好处?
吃猪血有什么好处?
吃猪血有什么好处和坏处?