苦荞小米粥小孩能喝吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。

荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。

荞麦可调节血压，抗心律失常，防动脉粥样硬化，是心脑血管的保护伞。荞麦中还含有烟酸和芦丁，其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、预防脑血管出血的作用；而烟酸的量是小麦的3至4倍，具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。

扩展资料：

吃荞麦的注意事项：

1、荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。

2、荞麦性凉，吃荞麦面等食品时一次别吃太多，特别是脾胃虚寒者尽量少吃或不吃;荞麦麦麸中营养成分高于米和面粉，购买荞麦面粉时尽量买全麦粉;荞麦中的蛋白质缺少精氨酸和酪氨酸，而牛奶富含有此两种氨基酸，两者搭配食用营养可互补。 

参考资料来源：百度百科—荞麦粥

参考资料来源：人民网—常吃荞麦防中风 脾胃虚寒要少吃

Answer 2

　科学配比好的苦荞小米粥，营养价值高，清血养生，小米味甘性平，二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。
　　现在很多人认为手术后需要补充营养，因此在家中熬粥的时候也熬得烂烂稠稠的，自认为这样，一有利于病人消化，二营养价值丰富。民间还有些舆论认为病人一定要喝熬的稀烂的白粥，到底粥究竟应该怎么熬最有营养看其实只要煮出米油来，营养就出来了。苦荞小米粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做逗米油地，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。
　　古人喝粥养生，一是为了减少能量避免肥胖，二是为了帮助消化。本回答被网友采纳