肉丝炒面怎么做好吃，肉丝炒面的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤

1
所有材料备齐、

2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、

3
捞出沥干水份、

4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

7
放入姜蒜、煸炒、

8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

9
放入沥干水分的炒面、翻炒、

10
放酱油翻炒两下、

11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

12
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Answer 4

1.准备食材

2.锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟后捞起

3.放入盆中加入2汤匙香油迅速划开

4.青椒摘选干净切成丝后加入2克盐拌匀腌制10分钟后洗净

5.不粘锅加入油

6.油温7分热下入面条

7.翻炒出香味后加入生抽和老抽炒匀

8.一直炒到面条收干后加入青椒丝和猪肉丝

9.翻炒至青椒丝断生后加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

10.上桌