第1个回答 2020-10-18
奶油很简单，打发就可以做生日蛋糕了，非常好吃
第2个回答 2017-10-10
用料
牛奶
250克
水
300克
吉利丁粉
10克
糖粉
30克
用牛奶自制淡奶油裱花用的做法
第一步：溶化吉利丁液。300ml冷水，加入10g吉利丁粉，放置吉利丁粉吸水。小火加热到吉利丁粉融化
第二步：与牛奶混合并冷藏。将吉利丁溶液加入250g牛奶中，搅拌均匀
根据个人喜好加入香草精或者其他香料
加入30g糖粉
搅匀，放入冰箱冷藏1-1.5小时，中间每15-20分钟拿出来搅拌一次
第三步：用打蛋器打发
就变成以假乱真的奶油啦～注意这里一定要用全脂奶别用脱脂奶哦
第3个回答 2017-10-10
用料
主料
面粉15g
荷兰乳牛乳酪牛奶150ml
鸡蛋4个
调料
食盐
1g
元贞糖
8g
调和油
3ml
自制奶油蛋糕的做法
1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
然后将蛋清搅拌
3.为了突出甜，放一点点盐
和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖
4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊！~
5.蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
和6勺牛奶
然后进行搅拌。
6.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
8.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦本回答被网友采纳
第4个回答 2022-07-25
奶油蛋糕的做法介绍如下：
1、准备低筋面粉50克，牛奶30克，细砂糖50克，色拉油30克，鸡蛋3个，在碗中倒入细砂糖。
2、将淡奶油打发，使它呈现出一种粘稠状态，将奶油装入裱花袋，切三片戚风蛋糕。
3、在蛋糕上涂上奶油，再将奶油抹平，在奶油上放上水果，再涂上奶油，重复之前的动作，之后用奶油封上边缘，再用装好的奶油裱花，最后在上面放上水果即可。