齐齐哈尔有哪些小吃比较有特色的

Question

如题所述

Answer 1

1、酒焖松子鸡

酒焖松子鸡是齐齐哈尔人的特色菜肴，美味可口且具丰富营养。

2、驿站马肉干

驿站马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史，如今，马肉干的制作工艺越来越成熟，制作者精选嫩江草原天然牧养的上等精马肉为主料，配以砂仁、草蔻、桂皮、精盐、茴香等辅料，经切条、腌渍、蒸煮、烘干等步骤制得。

3、红焖肉炖干菜

黑龙江地方家常传统菜。干菜，是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖。

4、红梅牌脆松糖

红梅牌脆松糖，是一种具有特殊风味的中形糖果。松籽是黑龙江小兴安岭森林的特产，这种红松籽籽实。

5、酱焖泥鳅鱼

酱焖泥鳅鱼，是一道营养丰富的黑龙江菜，民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。