步骤如下：
1.红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）；
2.待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里；
3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀；
4.糕盘或者模具内扫一点油；
5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣，
6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右；
7.放凉后，放入冰箱至少1小时以上；
8.吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。
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第1个回答 2016-02-07
菜谱做法：
1.红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）
2.待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里，搅拌均匀
3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣，放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右（用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了）
4.放凉后，放入冰箱至少1小时以上
5.吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用
1.红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）
2.待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里，搅拌均匀
3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣，放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右（用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了）
4.放凉后，放入冰箱至少1小时以上
5.吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用
第2个回答 2020-11-18
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
第3个回答 2020-11-18
裹上红糖酱的年糕
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