鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由
两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合
而成,有一定的营养价值和欣赏价值[1] 。
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鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、
伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡
萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、
苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,
加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,
最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物[2] 。
有些不是鸡尾酒,是朗姆酒之类的
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