77问答网
所有问题
求甘肃天水面皮呱呱是啥
如题所述
举报该问题
推荐答案 2014-06-28
那是天水特产,是一种小吃,呱呱类似于凉粉一样,只不过颜色与两份不一样,味道是麻辣的。
热情的甘肃天水人,欢迎远方的朋友来天水玩。。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/G3qvGqNIp8IGGqN83Yp.html
其他回答
第1个回答 2014-06-27
小吃被挺好吃的!不过现在没几家正宗的
第2个回答 2014-06-27
酿皮,也叫面精
追问
还没吃是种颜色/吃了又是种颜色
相似回答
天水
的
呱呱是什么
食物?
答:
呱呱,
是天水一带的一种特殊食品
。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。呱呱面皮换新装天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成“荞...
如何评价
天水
特色小吃“
呱呱
”?
答:
天水特色小吃“呱呱”是天水地区的特色食品
。不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天,它都会出现。呱呱面皮新装中有多种天水呱,按原料可分为荞麦瓜、冰豆瓜、豌豆瓜和面粉瓜。其中最受欢迎的是荞麦庸医。制作方法是先将富含龙南的荞麦粉制成“荞麦宝”,用水浸泡加工,取其淀粉,再加水将淀粉放入锅中,用小...
甘肃天水
有
什么
好吃的?
答:
如果说西北人喜食酸辣,那么天水呱呱可是典型的辣味小吃
。若初食者,面对满碗流红的呱呱,定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点,一些男女几乎“不可一日无此君”。2.天水面皮 天水面皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾...
天水
有
什么
好吃的美食
答:
天水三宝
天水对于甘肃的意义,相当于浙江的杭州,被称为陇上江南,古时天水森林覆盖,水丰草肥,秦始皇的先祖还在天水给周王室养过马,在天水,流传着一道2000多年历史的美食:天水呱呱,它和面皮、辣椒一起被称为“天水三宝”。在天水的方言里,
呱呱是锅巴
的意思,由荞麦制成,被誉为“秦州第一美食”...
去
天水
旅行有哪些美食值得推荐?
答:
天水呱呱
:
呱呱是天水
独有的传统小吃,以荞麦为主要原料制成的面条食品。它不仅口感独特,而且营养丰富,是来到天水必尝的地方特色。凉皮和
面皮
:天水的凉皮和面皮以其独特的制作工艺和口味而著称。凉皮通常由面粉或米粉制成,搭配特制的调料食用,酸辣可口;而面皮则更注重面条的弹性和汤底的鲜美,都是...
天水
美食
答:
1、
天水呱呱
:是
甘肃天水
的一种汉族传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软著称。2、天水杂烩:天水杂烩是把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上蒸笼...
天水
小吃“
呱呱
”为什么成为特色菜?
答:
能成为特色菜其实还是因为呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。如果说西北人喜食酸辣,那么
天水呱呱
可是典型的辣味小吃。若初食者,面对满碗流红的呱呱,定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点,一些男士几乎“不可一日无此君”。
大家正在搜
甘肃天水面皮的做法
天水面皮为什么是黄的
天水三十一号面皮
天水面皮哪家好吃
天水面皮调料
为什么天水面皮发黄
天水面皮的做法及配方
天水黄面皮的做法
天水小吃常记面皮
相关问题
天水呱呱面皮用什么调料怎么调
天水的面皮呱呱怎么做?
跪求天水黄面皮做法以及调料配方
天水面皮油辣椒的方法
天水特色小吃?
你知道天水面皮的详细配方吗
天水有哪些特色小吃呢
天水面皮的制作方法