2021年暨南大学在广东招生的专业有：
数学与应用数学(中外合作办学)、信息与计算科学(中外合作办学)、经济统计学(中外合作办学)、经济学(中外合作办学)、金融学、国际经济与贸易、经济学、税收学、财政学、国际经济与贸易、法学、知识产权、国际事务与国际关系、国际政治、商务英语、西班牙语、英语、日语、法语、汉语言、汉语国际教育、商务英语、新闻学；
广告学、网络与新媒体、广播电视学、翻译、汉语言文学、历史学、工商管理、会计学、注册会计师、财务管理、市场营销、旅游管理、会展经济与管理、酒店管理、行政管理、公共事业管理、应急管理、市场营销、国际商务、财务管理、文化产业管理、体育教育、经济统计学、国际化创新班、光电信息科学与工程、计算机科学与技术、材料科学与工程等。
录取原则
（一）投档时认可各省（直辖市、自治区）教育主管部门根据教育部相关规定给予考生的政策性加分,但原则上加分分值累计不得超过20分，适用于投档和专业分档。
（二）学业水平考试要求和各专业选考科目要求，按各省级招生考试机构公布的规定执行。在广东省，计入高考总成绩的3门普通高中学业水平选择性考试科目对应的3门普通高中学业水平合格性考试科目须合格。具体要求以广东省当年招生录取工作文件为准。
（三）普通类（历史类、物理类）专业录取时实行“分数优先，遵循志愿”的录取原则，不设置专业志愿级差，根据考生投档总分从高分到低分排序进行专业录取。投档总分相同时，排位在前者优先录取；总分相同但未提供排位的，依次按照高考文化课成绩（裸分）、语文、数学、外语单科成绩择优录取。若以上排序均相同，参考专业志愿排序，优先录取专业志愿在前者。
当考生填报的专业志愿都未被录取时，若考生服从专业调剂，调剂到未满额专业；若不服从专业调剂，将以退档处理。
（四）报考建筑学专业的考生，将根据高考文化课成绩进行专业预录，入校加试素描后根据素描成绩进行正式专业录取。素描成绩不合格者将参照我校当年各专业录取分数线及考生高考志愿，依据高考文化课成绩，按照高分转低分的原则，调入新专业。不同意学校安排者予以取消入学资格。
（五）暨南大学伯明翰大学联合学院设4个本科专业：数学与应用数学、信息与计算科学、经济学、经济统计学。各专业招生录取按照《暨南大学伯明翰大学联合学院2021年招生简章》执行。联合学院在高考改革省份招收符合专业选科要求的考生，在非高考改革省份招收理工类考生。录取要求如下：
1、最低录取控制分数线：我校普通类专业所在批次录取控制分数线；
2、数学科目分数不低于科目总分的75%；
3、外语科目分数不低于科目总分的80%；
凡报考并上线者，将按照学校的录取规则，择优录取。同意专业调剂者，在四个专业范围内调剂，否则作退档处理。暨南大学伯明翰大学联合学院只招收填报该学院各专业志愿的考生。
（六）艺术类专业录取：我校各艺术类专业设有高考文化课录取控制分数线，未达相应分数线者请放弃报考，否则将被退档。除播音与主持艺术专业在广东省使用专业校考成绩外，各专业在所有招生省份均使用专业省统考成绩。
以上内容参考 暨南大学官网-暨南大学2021年在广东招生计划