高血糖饮食禁忌有哪些 高血糖饮食禁忌举例

Question

如题所述

Answer 1

1、主食一般以米、面为主，或者粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用。

3、禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

4、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

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5、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

6、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0618/c85914-25164919.html"target="_blank"title="人民网-高血糖饮食需要注意的9点事项">人民网-高血糖饮食需要注意的9点事项

Answer 2

1、高血糖患者要禁忌进食一些糖含量极高之物，这类食物有糖，葡萄糖，红糖等，另外还有一些糖类甜食也不要食用，如冰淇淋，饮料，蜜饯等。

2、高血糖患者平时要注意少吃含碳水化合物类食物，这类食物也会导致血糖升高，如土豆，山药，胡萝卜等，因为这些食物进食后在体内可转化为糖，因此建议尽量少吃。

3、高血糖患者平时要禁忌进食一些动物肝脏，还有黄油等物，这些食物含胆固醇高，可导致血脂升高。另外高热量食物也不要吃，因为长期高热量饮食可诱发肥胖,而肥胖也易引起血糖血脂高，所以要注意控制体重，以利于血糖的控制。

4、高血糖还要注意避免吃一些高盐食物，还有高脂食物及油腻性食物，如烤肉，五花肉等，这些对于血糖的控制很不利，应尽量避免食用。另外还要注意忌酒，酒精对血糖的控制也很不利，因此平时要避免喝酒，以防影响血糖升高，从而引发其它并发症发生。