你好
下面是详细做法：
蛰麻土豆汤
营养与美味并存，带您品尝森林里的味道
原料：蛰麻子、土豆、小葱。
做法步骤：
第1步、土豆去皮，切成条，葱切成丝
第2步、将蛰麻子摘干净，烧一锅水。待水开时，将摘干净的蛰麻子放入水中，待水再度沸腾，捞出放入冷水中。
第3步、放油入锅，待油热后放入葱花、酱油爆香，放入土豆，炒一下。
第4步、加入少量温水，水要没过土豆。水开后，加入蛰麻子和少量葱花
第5步、水再次沸腾时，即可出锅
食材明细
主料
蛰麻子适量
土豆2个
辅料小葱适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
蛰麻土豆汤的做法步骤
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1
土豆去皮，切成条，葱切成丝
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将蛰麻子摘干净，烧一锅水。待水开时，将摘干净的蛰麻子放入水中，待水再度沸腾，捞出放入冷水中。
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放油入锅，待油热后放入葱花、酱油爆香，放入土豆，炒一下。
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加入少量温水，水要没过土豆。水开后，加入蛰麻子和少量葱花
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5
水再次沸腾时，即可出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜
蛰麻土豆汤的做法步骤：
1、 土豆去皮，切成条，葱切成丝
2、 将蛰麻子摘干净，烧一锅水。
3、待水开时，将摘干净的蛰麻子放入水中，待水再度沸腾，捞出放入冷水中。
4、 放油入锅，待油热后放入葱花、酱油爆香，放入土豆，炒一下。
5、 加入少量温水，水要没过土豆。水开后，加入蛰麻子和少量葱花
6、 水再次沸腾时，即可出锅。
食材明细
主料
蛰麻子适量
土豆2个
辅料小葱适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
蛰麻土豆汤的做法步骤
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1
土豆去皮，切成条，葱切成丝
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2
将蛰麻子摘干净，烧一锅水。待水开时，将摘干净的蛰麻子放入水中，待水再度沸腾，捞出放入冷水中。
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3
放油入锅，待油热后放入葱花、酱油爆香，放入土豆，炒一下。
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4
加入少量温水，水要没过土豆。水开后，加入蛰麻子和少量葱花
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5
水再次沸腾时，即可出锅
土豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），香葱1根，油1汤匙（15ml）
做法
1、土豆洗净去皮，切成小薄片；番茄洗净，切成小块；香葱切成葱花。
2、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱花即可关火。
小诀窍
不吃青皮及发芽土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。如果一次吃进200mg龙葵素即可中毒。如果吃土豆时口中有发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用。