原料：蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、蒜苔切断，洗净。
第3步、胡萝卜切粗丝。
第4步、油锅加热，放入十三香，
第5步、加入洗净的蒜苔翻炒
第6步、倒入少量酱油，继续翻炒
第7步、加入胡萝卜，适量的盐
第8步、翻炒1分钟，加入适量的鸡精，炒匀，即可
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、蒜苔切断，洗净。
第3步、胡萝卜切粗丝。
第4步、油锅加热，放入十三香，
第5步、加入洗净的蒜苔翻炒
第6步、倒入少量酱油，继续翻炒
第7步、加入胡萝卜，适量的盐
第8步、翻炒1分钟，加入适量的鸡精，炒匀，即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-10
炒蒜苔，放五花肉，好吃。
将猪五花肉，切片。
胡萝卜切成蒜苔样的小段，土豆也切小段。
炒锅上火，放入五花肉，煸出油，放入胡萝卜，土豆段，煸熟，放入蒜苔段，放盐，酱油，翻炒。
色香味俱全，非常好吃。
将猪五花肉，切片。
胡萝卜切成蒜苔样的小段，土豆也切小段。
炒锅上火，放入五花肉，煸出油，放入胡萝卜，土豆段，煸熟，放入蒜苔段，放盐，酱油，翻炒。
色香味俱全，非常好吃。
第2个回答 2021-01-10
炒蒜苔一般可以少放点油，如果家里有腊肉了，可以放点腊肉，这样炒出来的蒜苔可以的好吃，我自己也是特别喜欢吃这道菜的，味道也会很不错。
第3个回答 2021-01-10
蒜苔炒肉
“蒜苔含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。蒜苔有香浓的蒜香味，用来搭配炒肉，是一道很不错的下饭菜。”
用料
主料
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蒜苔180克
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瘦肉200克
辅料
油
适量
盐
1勺
生粉
1勺
酱油
1勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
1勺
蒜苔炒肉的做法
1.
准备好瘦肉。
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2.
准备好蒜苔洗净切段。
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3.
瘦肉切片。
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4.
加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下。
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5.
锅热油，下点花椒。
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6.
下入肉丝。
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7.
翻炒变色。
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8.
盛出备用。
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9.
锅另热油，下姜丝炒一下。
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10.
加点红辣椒。
11.
加入蒜苔。
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12.
加盐炒熟。
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13.
加入肉丝，翻炒均匀即可。
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14.
装盘。
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蒜苔炒肉成品图
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烹饪技巧
1、瘦肉加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下再炒，会更入味和滑嫩。
2、蒜苔炒断生即可，喜欢吃辣的加点辣椒酱或青椒更下饭。
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