77问答网
所有问题
萝卜筒骨汤的营养价值
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-11-23
萝卜排骨汤主要是用新鲜的排骨和萝卜混合在一块熬制而成的一种汤。它的营养价值比较丰富,其中含有大量的钾离子、钠离子、钙离子和镁离子。除此之外脂肪、维生素c、蛋白质、胡萝卜素的含量也非常丰富,在促进身体骨骼强度的同时,可以美白皮肤,能够增加身体内肠道蠕动的速度,能够预防便秘,改善腹胀,还可以补充丰富的维生素b族、营养神经、改善失眠多梦。从中医角度可以补肾养血、滋阴润燥。
2.将清洗好的排骨直接倒入锅里煸炒,将排骨的水分爆干,爆干水分以后,就加水炖排骨。
3.加水之后,等水烧开以后,可以打捞一下浮沫。然后加上锅盖让排骨焖煮20分钟左右。
4.将萝卜处理干净,然后再切成厚厚的片状,放在一旁备用。
5. 排骨炖了20分钟以后,就加入萝卜、适量的盐和干花椒,还有两小片新鲜的橘子皮(这是岳悦的秘密佐料)继续炖。
6.准备蘸水:将蒜和葱花切成颗粒放入碗中,再放入花椒面、油辣椒、豆油,并搅拌均匀。
7.在出锅前,将橘子皮夹出来,然后再装入碗中,撒点葱花即可。
第2个回答 2022-07-29
1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,抑制癌细胞的生长;
2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,解除胸闷;
3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;"/>
4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
<上一页
1
2
相似回答
筒骨萝卜汤的
做法
答:
筒骨萝卜汤是一道营养丰富的汤品,
具有补肾固骨,滋阴润肺的功效
。下面是筒骨萝卜汤的做法:材料:- 筒骨:500克 - 萝卜:1根 - 生姜:3片 - 大葱:1根 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 水:适量 步骤:1. 先将筒骨洗净,在沸水中焯水去除血水和油腻,捞出备用。2. 萝卜去皮,洗净后切成块状。
筒骨
煲什么汤
答:
白萝卜煲猪筒骨气味清润,
有健胃、润肤、增髓的功效
。白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物,维生素,磷,铁等营养物质,具有
健脾益气,健胃消食,清热化痰的功效
。土豆筒骨汤营养丰富,味道极其鲜美,能
滋阴补元气,而且具有养胃补脾健身之功效
,大家不妨做来喝喝。土豆筒骨汤的做法并不难,下...
萝卜筒骨汤
怎么做
营养
又美味?
答:
萝卜筒骨汤是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,而且营养丰富。
萝卜含有丰富的维生素C和微量元素,有助于增强免疫力
;筒骨则含有丰富的蛋白质和钙质,对骨骼健康大有裨益。下面是一份营养又美味的萝卜筒骨汤的制作方法:【材料准备】猪筒骨:500克 白萝卜:1个(中等大小)姜:几片 葱:适量 盐...
猪
筒骨
配什么
炖汤
好
答:
猪
筒骨
即猪的腿骨,其内部富含骨髓,炖汤时营养溢出,含有丰富的胶原蛋白和钙质。搭配不同的食材,不仅可以增加
汤的
鲜美口感,还可以增加
营养价值
。搭配白
萝卜炖汤
白萝卜具有通气、去腥的作用,与猪筒骨搭配炖汤,能够去除骨髓中的腥味,同时增加汤的鲜甜味道。此外,白萝卜还含有丰富的维生素,与猪筒骨的...
筒骨汤的营养价值
答:
选择新鲜的筒骨:新鲜的筒骨含有更丰富的营养成分。长时间熬煮:长时间熬煮可以使营养成分溶解在汤中,提高汤品的营养价值。建议熬煮4-8小时。适量盐分:过多的盐分会影响筒骨汤的营养吸收。建议少放盐或不放盐。加入蔬菜:加入蔬菜可以增加
筒骨汤的营养价值
和风味。推荐加入胡
萝卜
、洋葱和芹菜等。筒骨汤...
筒骨
炖什么好吃又有
营养
答:
1、白
萝卜
白萝卜是
筒骨炖汤的
最佳搭配。秋季是白萝卜大量上市的季节,清甜可口,水分足,
营养
丰富。白萝卜还有止咳排毒养颜的作用,价格实惠。在煲筒骨汤时,加入少许香醋可以去除腥味增香,促进钙磷释放,更好地补钙。白萝卜是平民大补汤,营养易消化,润肺补钙,还能驱寒暖身。炖汤时加入白萝卜,不仅能...
筒骨
炖白
萝卜汤的
功效
答:
萝卜筒骨汤有什么好处 最佳答案 白萝卜煲猪筒骨气味清润,
有健胃、润肤、增髓的功效
。白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物,维生素,磷,铁等营养物质,
具有健脾益气,健胃消食,清热化痰的功效
。民间也素有一说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”筒骨:适合熬汤,熬出来的汤就是常说的...
大家正在搜
夏天筒子骨炖什么汤好喝
白萝卜炖筒子骨汤的功效与作用
童子骨白萝卜汤的功效与作用
红萝卜和筒骨煮粥吃了好吗
胡萝卜筒骨粥的功效
胡萝卜和猪筒子骨一起炖吃的功效
筒骨煲红萝卜功效
萝卜筒骨汤的功效与作用
筒骨炖胡萝卜的营养价值
相关问题
白萝卜猪筒骨汤功效
萝卜猪骨头汤功效
筒骨炖白萝卜汤的功效
萝卜炖排骨汤的营养价值
白萝卜炖骨头汤吃了有啥好处类~?
白萝卜筒子骨汤的功效
骨头炖萝卜汤营养价值
猪骨煲白萝卜汤的功效与作用