首先,需要准备的材料有:
糯米、猪肉、虾仁、海蛎、香菇、胡萝卜、豌豆、葱花、盐、味精。(糯米和各种配料用量凭个人喜好,适量就好)
做法步骤:
1.先提前把糯米浸泡8小时左右;
2.把浸泡完成的糯米放入电饭煲中蒸熟;
3.炒锅里放入适量食用油,先倒入猪肉翻炒一会,然后再倒入虾仁和海蛎一起翻炒,倒入适量盐和味精,翻炒入味;
4.猪肉、虾仁、海蛎翻炒一会后,接着倒入香菇丁、胡萝卜丁、豌豆,翻炒至熟;
5.倒入蒸好的糯米饭,翻炒均匀;
6.不停的翻炒,待锅中的水分炒干,即可出锅(出锅前倒入葱花翻炒均匀);
美味的糯米炒饭就完成了,香味扑鼻,好吃的停不下来,糯米炒饭这样做个人觉得超好吃,有机会你也可以试试!
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