大街上的烤肠只有两块钱一根，为什么会这么便宜？

Question

如题所述

Answer 1

由此可见，香肠的原料成本相当低廉，便宜的东西能有好货？大抵就是一些上不了台面售卖的次品肉、边角料，掺入大量的淀粉，配以添加剂、防腐剂而已，所以以少吃、不吃为妙。，经常食用对于身体可能会有哪些影响？生活中又该如何对待？用“安全”的眼光去看待饮食健康，您应该“趋利避害”。虽然马路边售卖的烤肠仅卖2块钱，但其也可能是用肉做的；除了肉肠以外，烤肠还有可能是用大豆蛋白等“素肉原料”制作而成的。

首先如果是正规的，那么烤肠里面主要的就是面粉，这个是吃了没有问题的，里面还会加一些鸡脯肉，鸡皮等等不受欢迎的鸡肉，还有一些添加剂。首先肉质问题 现在市场新鲜肉多少钱一斤，一个香肠光肉也得二两左右，所以考虑成本问题加大淀粉比例，肉可是少的可怜了。（再者肉还有可能是下角料，死猪肉。方正我个人是吃过，当时也没想多，那个人要毒死我，我又不是皇帝呵呵。但是要少吃，就算有毒，少吃，一下子毒不死我是这个道理吧。什么东西都要少吃，个人的理念。

从定义来讲香肠中要使用的肉都需要检疫部门进行督查检疫，一般情况下街边买的香肠大多是使用鸡皮、鸡胸肉制作，也避免不了使用添加剂或者是根本没肉肉质含量用淀粉添加剂制成的！除过所有原材料（肉、油、肠衣、调料等）费用，加工费，依然只要2元，还有利可图。可见，这样的烤肠的加工原料有多廉价，廉价意味着什么？不靠谱！不推荐吃。香肠的原料成本相当低廉，大抵就是一些上不了台面售卖的次品肉、边角料，或是鸡皮、鸡胸肉等原材料制作。

Answer 2

因为大街上卖的烤肠中大部分是淀粉，猪肉的含量非常少，所以特别的便宜。

Answer 3

大多都是淀粉，成本并不高，具体什么肉，咱们也不清楚，但考出来就是爆香，非常的诱人。

Answer 4

首先，火腿肠本身是一种食品，这个毋容置疑，它本身是有国家标准对其进行限制的。国家标准《GB/T20712-2016火腿肠》中对其有严格的定义：主要是以鲜肉、冻畜肉、禽肉以及鱼肉为原材料，经过腌制搅拌、斩拌、灌入肠衣，最后经过高温杀菌后制成的肉类灌肠类制品。
从这段定义当中不难看出，只要是香肠中使用鸡胸肉、鸡皮、鸭皮制作火腿肠，其实并不违反法律，但前提是这些原材料都要经过检验检疫。
一般情况下，街边售卖的两块钱左右一根的烤肠其实大多是使用鸡皮、鸡胸肉等原材料制作，当然这首先是正规厂家生产的烤肠，如果是一些小作坊制作的烤肠，很可能会含有一些非法添加物质。

除了这些肉类，另外在烤肠中含量较多的就是淀粉，一般其中的淀粉含量也是有严格规定的，特级香肠中不得超过6% ，普通香肠中不得超过10%。