77问答网
所有问题
清炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-04-26
食材明细
肉鸡1只
葱适量
姜适量
香菜适量
八角适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
清炖鸡的做法步骤
1
将鸡清理干净,斩小块洗净。
2
锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。
3
焯水后捞出备用。
4
葱切段,姜切片。
5
香菜切段和末。
6
炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。
7
撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。
8
待肉烂后,撒入香菜段即可食用。
相似回答
炖全
鸡的做法大全家常
窍门
答:
1、鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过
清炖鸡
2、鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒,用棉纸或牛皮纸将炖盅封严 3、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出,移入汤碗上席。[2]
做法
三 1....
孕妇吃的
清炖鸡怎么做
答:
红枣炖鸡汤 #枸杞炖鸡汤 #健康养生 #
家常
菜
清炖鸡怎么炖好吃家常做法
答:
1、三黄鸡1000克、玉米100克、食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。2、一只鸡洗净沥干,去内脏,剁小块备用。3、玉米解冻取一半使用,锅中热水,待水开了放入鸡块焯一下,放入料酒去味。4、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块。5、放入枸杞和大枣炖煮。6、放入...
清炖鸡
块
的家常做法
答:
1、食材:
鸡
1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。 2、将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。 3、锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水; 4、捞出后用热水冲去浮沫, 5、另起锅,加入热水,将鸡块放入锅中,放入姜片; ...
家常清炖鸡做法
答:
清炖鸡是我国传统的一道美食,口感柔嫩,汤清味醇,适合各个年龄段的人群。下面我就来分享一下
清炖鸡的家常做法
。材料:鸡肉300克、姜、葱、盐、料酒、清水。步骤:Step 1. 把鸡肉清洗干净,切成块状。姜葱洗净备用。Step 2. 在锅中放入适量清水,大火烧开后放入鸡块煮至变色,捞出冲洗干净,沥干水分。S...
清炖鸡的做法
详解
答:
清炖鸡
是一道
家常
菜,营养丰富,口感鲜美。下面让我们一起学习如何制作这道美味佳肴。1.准备材料:鸡肉1000克,洋葱1个,姜片适量,料酒适量,盐适量,白胡椒粉适量,清水适量,葱花适量。2.准备工作:鸡肉剁成块状,洋葱切成小块,姜切成片状。3. 料理过程:步骤1:将切好的鸡肉块放入清水中浸泡30分钟...
清炖鸡怎样做好吃
答:
清炖
鸡汤 天气冷了,炖一锅鸡汤。用料 鸡1只 姜3-4片 小葱5-6根 料酒1勺 红枣5-6颗 枸杞20-30粒 盐2-3克 白胡椒粉少许 清炖鸡汤
的做法
三黄鸡一只,清洗干净。将三黄鸡切成大块,过水2~3次,清洗干净血水。小葱洗净后打成结,姜切成片。冷水放入鸡块、葱结、姜片、大料、料酒和少许白胡椒...
大家正在搜
家常清炖鸡的做法大全
鸡怎么炖好吃家常做法
清炖鸡块的家常做法
清炖鸡怎么做好吃窍门
清炖鸡腿的家常做法
鸡的家常做法简单做法
清炖鸡肉的家常做法
清蒸鸡块的家常做法
小鸡炖蘑菇的家常做法