1. 苏酒里的“三沟一河”
江苏是我国知名的白酒产区之一,其中特别有名的便是“三沟一河”:汤沟,双沟,高沟和洋河。洋河、双沟获得金质奖,汤沟、高沟获得了银质奖,表现都很不错。
图中从左往右依次为:双洋特曲、高沟特曲、汤沟特曲、汤沟特液。
2. 酿酒“金三角”的川酒
四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。
图中从左往右依次为:诗仙太白陈曲、二峨大曲、三苏特曲、叙府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、宝莲大曲。
3. 酱香酒之乡——贵州的美酒
图中从左往右依次为:玉冰烧、浏阳河小曲、湘山酒、桂林三花酒。
4. 小曲酒里的代表之作
小曲酒是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。
图中从左往右依次为:玉冰烧、浏阳河小曲、湘山酒、桂林三花酒。
5. 东北地区代表产品
图中从左往右、从上往下依次为:港白干酒、德惠大曲、龙滨酒、金州曲酒、龙泉香、玉泉酒、北凤酒、凌塔酒、辽海牌老窖酒 、凌川白酒。
6. 中部地区(湘、鄂、赣、皖)代表产品
图中从左往右依次为:白沙液、四特酒、口子酒、西陵特曲、白云边、德山大曲、濉溪特液。
7. 中原地区(晋、豫、冀)代表产品
图中从左往右、从上往下依次为:张弓酒、向阳牌陈曲酒、太白酒、六曲香、迎春、津牌津酒、杜康酒、坊子白酒、杜康酒、孔府家酒、晋阳春、燕潮酩、丛台酒、林河、宁城老窖。
53优白酒有好多,下面举例来说明一下。
1.金州曲酒
大连市金州酒厂
金州牌,麸曲浓香,54%、38%
2.白云边酒
湖北松滋白云边酒厂
白云边牌,大曲兼香,53%、38%
3.豉味玉冰烧酒
广东佛山市石湾酒厂
珠江桥牌,小曲其他香,30%
4.坊子白酒
山东坊子酒厂
坊子牌,麸曲其他香,59%、54%
5.西陵特曲酒
湖北宜昌市酒厂
西陵峡牌,大曲兼香,55%、38%
6.中国玉泉酒
黑龙江阿城玉泉酒厂
红梅牌,大曲兼香,55%、45%、39%
7.二峨大曲酒
四川省二峨曲酒厂
峨牌,大曲浓香,38%
8.口子酒
安徽省濉溪县口子酒厂
口子牌,大曲浓香,54%
拓展资料
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、白干 [3] ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
参考资料白酒-百度百科
13款明星“中级庄”
1.习酒(大曲酱香)
2.双洋特曲酒(大曲浓香)
3.诗仙太白陈曲酒(大曲浓香)
4.孔府家(大曲浓香)
5.杜康酒(大曲浓香)
6.江苏双沟特液(低度大曲浓香)
7.江苏洋河大曲(低度大曲浓香)
8.口子酒(大曲浓香)
9.珍酒(大曲酱香)
10.四特酒(大曲其他香型)
11.太白酒(大曲其他香型)
12.湖北白云边酒(大曲兼香型)
13.湖南浏阳河小曲酒(小曲米香)
40款其他“中级庄”
1.湖南德山大曲酒(大曲浓香)
2.四川叙府大曲酒(大曲浓香)
3.三溪大曲酒(大曲浓香)
4.丛台酒(大曲浓香)
5.仙潭大曲酒(大曲浓香)
6.濉溪特液(大曲浓香)
7.安酒(大曲浓香)
8.汤沟特曲酒(大曲浓香)
9.林河特曲酒(大曲浓香)
10.宝莲大曲酒(大曲浓香)
11.高沟特曲酒(大曲浓香)
12.三苏特曲(大曲浓香)
13.湄窖酒(大曲浓香)
14.二峨大曲酒(大曲浓香)
15.天津津酒(大曲浓香)
16.河南张弓大曲酒(低度大曲浓香)
17.哈尔滨特酿龙滨酒(大曲酱香)
18.晋阳酒(大曲清香)
19.白沙液(大曲其他香型)
20.湖北西陵特曲酒(大曲兼香型)
21.黑龙江中国玉泉酒(大曲兼香型)
22.广西湘山酒(小曲米香)
23.广西三花酒(小曲米香)
24.广东石湾玉冰烧酒(小曲其他香)
25.河北迎春酒(麸曲酱香)
26.辽宁凌川白酒(麸曲酱香)
27.辽宁大连老容酒(麸曲酱香)
28.筑春酒(麸曲酱香)
29.黔春酒(麸曲酱香)
30.德惠大曲酒(麸曲浓香)
31.宁城老窖(麸曲浓香)
32.河北燕潮酩酒(麸曲浓香)
33.吉林龙泉春酒(麸曲浓香)
34.内蒙古赤峰陈曲酒(麸曲浓香)
35.辽宁金州曲酒(麸曲浓香)
36.山西六曲香酒(麸曲清香)
37.辽宁凌塔白酒(麸曲清香)
38.哈尔滨老白干酒(麸曲清香)
39.山东坊子白酒(麸曲其他香型)
40.北凤酒(麸曲其他香型)
拓展资料:
一直以来,人们将1989年第五次国家评酒会选出的仅次于获得国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。相当于位于金奖之下的银奖酒了,应该算作是“中级庄”吧。
其中不少是地方名酒,在全国知名度不高,其中不少品牌已经消失或改名。为数不多的明星“中级庄”经过几十年的演变,倒是越来越成熟,品质也和“列级庄”不断接近。
本回答被网友采纳53优包括13款明星“中级庄”和40款其他“中级庄”,分别为:
一、13款明星“中级庄”:
习酒(大曲酱香)
双洋特曲酒(大曲浓香)
诗仙太白陈曲酒(大曲浓香)
孔府家(大曲浓香)
杜康酒(大曲浓香)
江苏双沟特液(低度大曲浓香)
江苏洋河大曲(低度大曲浓香)
口子酒(大曲浓香)
珍酒(大曲酱香)
四特酒(大曲其他香型)
太白酒(大曲其他香型)
湖北白云边酒(大曲兼香型)
湖南浏
二、40款其他“中级庄”:
湖南德山大曲酒(大曲浓香)
四川叙府大曲酒(大曲浓香)
三溪大曲酒(大曲浓香)
丛台酒(大曲浓香)
仙潭大曲酒(大曲浓香)
濉溪特液(大曲浓香)
安酒(大曲浓香)
汤沟特曲酒(大曲浓香)
林河特曲酒(大曲浓香)
宝莲大曲酒(大曲浓香)
高沟特曲酒(大曲浓香)
三苏特曲(大曲浓香)
湄窖酒(大曲浓香)
二峨大曲酒(大曲浓香)
天津津酒(大曲浓香)
河南张弓大曲酒(低度大曲浓香)
哈尔滨特酿龙滨酒(大曲酱香)
晋阳酒(大曲清香)
白沙液(大曲其他香型)
湖北西陵特曲酒(大曲兼香型)
黑龙江中国玉泉酒(大曲兼香型)
广西湘山酒(小曲米香)
广西三花酒(小曲米香)
广东石湾玉冰烧酒(小曲其他香)
河北迎春酒(麸曲酱香)
辽宁凌川白酒(麸曲酱香)
辽宁大连老容酒(麸曲酱香)
筑春酒(麸曲酱香)
黔春酒(麸曲酱香)
德惠大曲酒(麸曲浓香)
宁城老窖(麸曲浓香)
河北燕潮酩酒(麸曲浓香)
吉林龙泉春酒(麸曲浓香)
内蒙古赤峰陈曲酒(麸曲浓香)
辽宁金州曲酒(麸曲浓香)
山西六曲香酒(麸曲清香)
辽宁凌塔白酒(麸曲清香)
哈尔滨老白干酒(麸曲清香)
山东坊子白酒(麸曲其他香型)
北凤酒(麸曲其他香型)
阳河小曲酒(小曲米香)
拓展资料:
53优秀来历:
一直以来,人们将1989年第五次国家评酒会选出的仅次于获得国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。相当于位于金奖之下的银奖酒。
其中不少是地方名酒,在全国知名度不高,其中不少品牌已经消失或改名。为数不多的明星“中级庄”经过几十年的演变,倒是越来越成熟,品质也和“列级庄”不断接近。
第五届国家评酒会1989年在合肥举行。共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒应该划归为“五级庄”。
参考资料:中国不但有17大名酒,还有53优名酒,你知道几个?-百家号
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