冰糖芋头怎么做

如题所述

推荐答案 2017-01-21

材料

大甲芋头一颗大的,小冰糖 150g~250g,桂花酱少许,水 600cc,盐1/8 匙

做法

1、将芋头削皮，可以请菜商帮忙削，或是带手套削，都没有的话就是不要碰水削，会让你的手痒上半天

2、切2公分左右的小丁，放入电锅内蒸熟。

3、起一小锅，加入水煮滚后加入熟透的芋头小丁＋冰糖＋桂花酱。

4、拌搅，小火盖锅煮个20分钟左右，让甜味全部浸入芋头

5、将芋头取出，用叉子或捣泥棒压成泥状，太干时可以不时加入糖水

6、最后用冰勺取盛于浅碟中

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/G3qWqWIpINpWWpIvpYp.html

其他回答

第1个回答 2017-01-21

用料
荔浦芋头 500g
玉米粒 100g
冰糖 100g
白糖 50g
淀粉少许
冰糖芋头的做法
芋头切块儿，上锅蒸40分钟。取出稍微放凉，摆盘。

小锅加水煮沸，放入冰糖化水，加玉米粒，煮至玉米口感变软，将勾兑好的淀粉倒入锅内，根据个人口感，白糖可少放或不放。

将汤汁均匀撒在摆盘的芋头上，一盘色泽亮丽，口味甜美的冰糖芋头就完成了～本回答被网友采纳

相似回答

冰糖芋怎么做好吃答：备好冰糖芋1个、蒜头一瓣。请点击输入图片描述 2 芋头去皮洗净切块（块状切成偏长方体形状比较好，大概1指厚），蒜切沫。请点击输入图片描述 3 锅烧热加油，放蒜沫煸香。请点击输入图片描述 4 放入芋头翻炒一下。请点击输入图片描述 5 加水完全没过芋头，加盐适量，砂糖一小勺，盖上锅盖大火煮开...

冰糖芋头怎么做答：1、将芋头削皮，可以请菜商帮忙削，或是带手套削，都没有的话就是不要碰水削，会让你的手痒上半天 2、切2公分左右的小丁，放入电锅内蒸熟。3、起一小锅，加入水煮滚后加入熟透的芋头小丁＋冰糖＋桂花酱。4、拌搅，小火盖锅煮个20分钟左右，让甜味全部浸入芋头 5、将芋头取出，用叉子或捣泥棒压...

冰糖芋头怎样做好吃答：所需食材：芋头1个，片糖1片，适量吃清水，适量的冰块。做法步骤：第一步：取出芋头，用刀子去掉芋头的外皮，用清水冲洗干净，用刀子切成大小均一的方块状，最后放入盘中，再加入适量的清水浸泡，去除一部分淀粉，淀粉太多煮出来的糖水太粘不好喝。第二步：锅中加入适量的清水，再加入芋头小块，大火煮...

芋头怎么做好吃糖水芋头糖水怎么做答：1、准备好芋头、削皮器、冰糖。（芋头要买那种带紫根的才又粉又香，买的时候可以切开来看看。）2、新鲜的芋头表面会沾有很多泥巴，放水龙头底下冲洗干净，如果怕弄到芋头汁手会痒，最好戴上胶手套。3、用削皮器把芋头皮削干净，有些不平整的地方用刀挖一下。4、削过皮的芋头放水龙头下冲洗干净...

糖宇头怎么做答：芋头一个白糖适量（喜欢甜就多放），如果容易上火的人，就用冰糖，麦芽糖（可有可无）食用油（最好不用花生油），用色拉油，葵花籽，玉米油都可以做法 1、芋头削皮，切成滚刀块（芋头多边形，面积数越多，接触水的面积越大，容易熟和入味）2、放入电饭煲里，倒如食用油，然后用手掂掂锅里的...

冰糖芋头怎么做好吃答：1、先处理芋头的颜色，放一小块食用碱在锅中，加适量水烧沸；2、将去皮，洗净的芋头籽放进去煮五分钟左右捞出，芋头会慢慢变成红色；3、将处理好颜色的芋头籽加适量的冰糖和白砂糖，放在蒸锅中，大火蒸40分钟左右至熟烂；4、蒸熟后的芋头盛在一个盘子中，将汤汁倒入炒锅中烧沸，用少许水淀粉勾流利...

芋头糖水要煮多久才熟答：具体做法如下：主料：芋头12个辅料：酱油适量步骤一：买回来的芋头在流水下洗净，反复搓，洗去泥沙等杂物，多洗几遍。步骤二：将洗好的芋头入锅体，注入适量清水，水量为正好没过芋头为宜，电饭锅通电煮15分钟。步骤三：煮好的芋头出锅，沥水。步骤四：装盘，吃的时候剥皮，可以蘸着酱油吃。

大家正在搜

冰糖芋头煲的家常做法糖芋头的做法福鼎冰糖芋最简单三个步骤冰糖芋泥的做法步骤图糖芋头怎么做好吃又简单冰糖芋烧烤前要蒸熟吗福鼎冰糖芋怎么做好吃福建冰糖芋的做法大全图片冰糖芋头的功效与作用