新手学做鸡尾酒需要准备材料：鸡尾酒、青柠、苏打水、细砂糖、薄荷叶、冰块做法如下：
一、青柠一个，一半切成薄片，另外一半榨汁。
二、玻璃杯放入洗干净的薄荷叶，加入糖，用筷子稍捣碎。
三、倒入青柠汁。
四、加入柠檬片。
五、杯子内装入冰块，准备1瓶青柠味锐澳鸡尾酒。
六、鸡尾酒倒入至杯子一半容量。
七、最后加入苏打水至满。
八、一杯鸡尾酒就完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-23
手打
综合需要准备：酒、调酒器具、酒杯、其他酒、新鲜水果、装饰物
1、六大基酒，很多淘*宝店有套餐卖的。金酒(杜松子酒)、伏特加、龙舌兰(特奇拉、特其拉)、朗姆、白兰地、威士忌。买的时候问问有没有调酒手册送。很实用的教学小书
2、调酒套装，包含了：雪克壶(新手推荐这种英式的，好操作，而且不需要单独买滤冰器)、量酒器(盎司杯)、吧勺、吸管、冰块夹、冰块桶等
3、冰块制作器，软塑料那种，一般20来块
4、酒杯，通常用到的有三角杯(马天尼杯)、飓风杯、长饮杯、短杯、子弹杯、古典杯等等，这些杯子卖的都很贵，一般都十多二十多一个，贵的近百没必要。根据你的客人或者朋友数量去算，一套买下来还是挺多的。因为不同的鸡尾酒需要用不同的杯子装，很麻烦。
5、其他酒，我入门的时候以为有六大基酒酒够了，其实不是的，包括新手初学的世界十大或者经典鸡尾酒都需要其他的几种辅料酒才可以做，一般需要利口酒(力娇酒)蓝橙酒，君度、咖啡酒、奶油酒、然后是红石榴糖浆、白威末酒(做干马天尼酒需要这个)、有的还需要薄荷酒、椰奶酒、樱桃酒等等。这些差不多每样一瓶需要买6瓶左右备用。最后还有苏打水和汤力水，屈臣氏的有黑色和黄色两种灌装、注意教学视频是用的哪一种，黄色的是汤力水、非常苦。我去屈臣氏实体店买是4.5一听，网上买貌似才3.5。另外屈臣氏导购推销很烦，顺便黑一下。
6、果汁饮料类，很多酒配方中都需要柠檬汁或者橙汁、还有的需要牛奶或者椰奶、椰汁，有的还需要糖浆或者糖。这些临时准备也可以，新鲜的榨也可以。
7、水果压汁器，10多块钱买个不锈钢的就可以了
8、新鲜水果，一般会有新鲜青柠檬、黄柠檬、橙子，有些是切片装饰用，有些是加进去捣烂(你如莫吉托捣烂青柠檬和新鲜薄荷叶)
9、装饰品，包含了装饰的道具和水果类，道具一般需要水果针、吸管、纸伞等，水果类的话，鸡尾酒通常用到红樱桃、绿樱桃、蓝莓、橙子皮、柠檬片、皮等做装饰，樱桃当季没有的话网上买点罐头冒充下就可以了。
这些通常买下来的话在￥1500+。其实入门就会发现，调酒不难，买酒贵。
酒品牌就不推荐了，某宝的套餐一般都是适合新手和大众用的基酒，性价比高，便宜又好用，适合学习用，浪费些也没事，等进阶了再尝试其他品牌酒找到自己最喜欢的就行。
另外学调酒其实真的不难，花式调酒的话就难很多。自己在家或者招待朋友的话准备上面的酒足够了.
除了经典鸡尾酒必须严格按照配方去量、配、调外，自己研究的话就很随意了本回答被网友采纳
综合需要准备：酒、调酒器具、酒杯、其他酒、新鲜水果、装饰物
1、六大基酒，很多淘*宝店有套餐卖的。金酒(杜松子酒)、伏特加、龙舌兰(特奇拉、特其拉)、朗姆、白兰地、威士忌。买的时候问问有没有调酒手册送。很实用的教学小书
2、调酒套装，包含了：雪克壶(新手推荐这种英式的，好操作，而且不需要单独买滤冰器)、量酒器(盎司杯)、吧勺、吸管、冰块夹、冰块桶等
3、冰块制作器，软塑料那种，一般20来块
4、酒杯，通常用到的有三角杯(马天尼杯)、飓风杯、长饮杯、短杯、子弹杯、古典杯等等，这些杯子卖的都很贵，一般都十多二十多一个，贵的近百没必要。根据你的客人或者朋友数量去算，一套买下来还是挺多的。因为不同的鸡尾酒需要用不同的杯子装，很麻烦。
5、其他酒，我入门的时候以为有六大基酒酒够了，其实不是的，包括新手初学的世界十大或者经典鸡尾酒都需要其他的几种辅料酒才可以做，一般需要利口酒(力娇酒)蓝橙酒，君度、咖啡酒、奶油酒、然后是红石榴糖浆、白威末酒(做干马天尼酒需要这个)、有的还需要薄荷酒、椰奶酒、樱桃酒等等。这些差不多每样一瓶需要买6瓶左右备用。最后还有苏打水和汤力水，屈臣氏的有黑色和黄色两种灌装、注意教学视频是用的哪一种，黄色的是汤力水、非常苦。我去屈臣氏实体店买是4.5一听，网上买貌似才3.5。另外屈臣氏导购推销很烦，顺便黑一下。
6、果汁饮料类，很多酒配方中都需要柠檬汁或者橙汁、还有的需要牛奶或者椰奶、椰汁，有的还需要糖浆或者糖。这些临时准备也可以，新鲜的榨也可以。
7、水果压汁器，10多块钱买个不锈钢的就可以了
8、新鲜水果，一般会有新鲜青柠檬、黄柠檬、橙子，有些是切片装饰用，有些是加进去捣烂(你如莫吉托捣烂青柠檬和新鲜薄荷叶)
9、装饰品，包含了装饰的道具和水果类，道具一般需要水果针、吸管、纸伞等，水果类的话，鸡尾酒通常用到红樱桃、绿樱桃、蓝莓、橙子皮、柠檬片、皮等做装饰，樱桃当季没有的话网上买点罐头冒充下就可以了。
这些通常买下来的话在￥1500+。其实入门就会发现，调酒不难，买酒贵。
酒品牌就不推荐了，某宝的套餐一般都是适合新手和大众用的基酒，性价比高，便宜又好用，适合学习用，浪费些也没事，等进阶了再尝试其他品牌酒找到自己最喜欢的就行。
另外学调酒其实真的不难，花式调酒的话就难很多。自己在家或者招待朋友的话准备上面的酒足够了.
除了经典鸡尾酒必须严格按照配方去量、配、调外，自己研究的话就很随意了本回答被网友采纳
第2个回答 2020-08-04
建议选择全国连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且全国都有，也方便就近实地考察。
第3个回答 2020-11-17
我院两个月调酒班： 着重传授传统古典鸡尾酒的调制及花式调酒技术、台湾珍珠奶茶、各式咖啡、多款水果拼盘的制作；同时还传授现代酒吧管理、酒吧工作程序、调酒师的礼貌礼仪、服务与顾客的沟通技巧及吧台实际操作。
第4个回答 2020-06-02
如果你想以后从事调酒的工作的话，建议还是系统的学习一下，这样找工作的话，工资也能高一点，可以来我们学校学习，专业的调酒老师手把手教学，教的种类比较齐全，很快就学会了，学费也不贵。本回答被网友采纳
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