第3个回答 2016-12-23
食材用料:
鸡一只
土豆2个相克食物
青椒3~5个相克食物
红椒1~2个
棍棍面适量
大盘鸡料一包
盐适量
白糖适量相克食物
白胡椒粉适量
鸡精少许
芝麻适量相克食物
菜谱做法:
1.准备食材,如下
2.鸡肉洗净切块,冷水下锅
3.大火烧开后,撇沫捞出,控水,待用
4.锅内热油,化白糖
5.不停翻炒,炒至白糖出泡沫
6.鸡肉下锅,翻炒上色
7.加入料包
8.翻炒均匀
9.加高汤或开水,末过鸡块多一点为宜,大火烧开
10.撒白胡椒粉,盖锅盖,小火炖15~25分钟
11.土豆青椒红辣椒切大块
12.土豆下锅,加盐,要偏咸一点因为还有面条,小火炖10分钟
13.青椒红椒下锅,炖5~8分钟
14.放鸡精,关火准备出锅
15.棍棍面煮好,控水,铺在盘子最底下
16.把鸡块均匀的铺在面上,最后浇汤
17.一份正宗美味的大盘鸡就做好啦
18.好吃的不要不要的,色香味俱全
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
面不要一次放完,吃一点放一点,这样入味本回答被网友采纳