如果只是偶尔想做些简单的料理,只是作为家庭烘焙的需要,那么可以考
虑买独立式的小烤箱,可以平时做一些简单的美食。但如果想要用烤箱满足全家人的需要,做
出各式垂涎欲滴的美食与点心,那建议买一台容量在40L以上的烤箱,这样能放下一只整鸡。
另外更重要的是,大烤箱的内部空间更加充分,烤箱内部的恒温效果更好,食物在其中受热也
会更均匀。
从实际使用来看, 10升以下的烤箱,只能烤少量饼干、2~4片土司、小
型披萨、其他薄型食品如肉脯等;15~25升,偏小型家用烤箱,基本勉强能两层同时烤,勉强
能烤鸡,能做6升蛋糕,能做450g标准土司;25升~40升,实用型家用烤箱,但是空间上会比
较游刃有余。
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