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芋头有啥营养成分?
同事送了袋芋头,问问老师芋头有什么营养成分啊?
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第1个回答 2019-12-07
芋头是非常好吃的食物,芋头营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素等营养成分,具有强身健体、补气养生、强健脾胃之功效,既是制作美味佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
相似回答
山药和
芋头
在
营养成分
上
有什么
不同
答:
芋头的营养成分
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分
,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。
芋头有哪些营养成分?
答:
芋头
又称
芋艿
,含有大量的碳水化合物。经测定,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比通常蔬菜高。此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质,及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种
营养
素,这些物质对人体有一定的营养价值。由于芋头质地比马铃薯细软,又不含龙葵素,易于消化,适合胃弱...
芋头有啥营养成分?
答:
芋头是非常好吃的食物,
芋头营养
丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素等
营养成分
,具有强身健体、补气养生、强健脾胃之功效,既是制作美味佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
芋头
含有
什么营养成分
视频时间 00:21
芋子的
营养
价值
答:
芋头营养
丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种
成分
,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。味甘、辛,性平。有小毒。能益脾胃,消瘰散结。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有...
芋头有什么营养
含量?
答:
芋头
中含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,各种维生素,以及钙,铁,钠等微量元素。
芋头
、土豆、番薯哪种
营养
价值更高一些?
答:
芋头
、土豆、番薯的
营养
价值都很高。1、芋头 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种
成分
。芋头中含有水溶性多糖,多为杂多糖;芋头中淀粉含量丰富,约占9.6%-73.7%。2、土豆 每100g马铃薯中含热量86大卡、蛋白质1.6~2.1g、糖类13.9~21...
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