鸭肉是凉性还是热性

Question

如题所述

Answer 1

鸭肉味甘、微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用，具体如下：
1、鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，所以能滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用；
2、鸭肉还能补血行水、养胃生津，能够提高人体脾胃功能，预防脾虚泄泻，还能缓解人体的消化不良；
3、鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较其肉类为多，能够有效的抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老；
4、可以利水消肿。鸭肉是一种味甘而咸的食材，能够通利小便，也能够补肾固本，平时食用以后能够起到利水消肿的作用，特别适合那些患有慢性肾炎和身体有水肿的人食用；

Answer 2

鸭子是经常在水里头游泳的动物，所以说它属于凉性的。
平时体寒或者胃寒的患者不建议吃鸭子，可以吃鸡，其属于热性。那也不可以过多的吃鸡，避免秋季上火。

Answer 3

鸭子是寒性的。
从中医角度来讲，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。

Answer 4

鸭子是属于凉性的，鹅也是凉性的，鸡肉是属于温性的。所以，夏天都有多吃鸭肉可以清热的说法。夏天的鸭肉适合清炖，冬天的鸭肉适合红烧。

Answer 5

鸭肉从中医上讲属于凉性，不要多吃，特别是身体虚，寒性体质的人不能多吃