民间广为流传银器能验毒,这种说法并不科学,古代的剧毒砒霜(三氧化二砷)含有微量的硫元素,使银器表面产生一层黑色的硫化银而失去原有的光泽,则毒物砒霜能被银器检验出来,但是氰化钾、氰化钠等化学剧毒物质中不含硫元素,则不会使银器变黑。
银离子和含银化合物可以杀死或者抑制细菌、病毒、藻类和真菌,银水杯具有对抗疾病的奇妙效果,银被称为亲生物金属和抗菌材料,被人们誉为“永久性的杀菌剂”。
银是惰性金属,不易与开水等常见液体发生化学反应,银离子有杀菌功能,2毫克银离子可以杀死50吨污水里的大肠杆菌。很多纱布都含银,起到杀菌防感染作用,所以用纯银水杯,可以起到保持水杯无菌少菌的环境。
但如果用这个杯子盛比它更加惰性金属盐,则可以溶解银,进入人体产生重金属中毒。虽然银离子会杀害脑细胞,但是一般情况下只会析出极少的银离子,如果担心健康问题,不要长期使用银水杯喝水。
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