俄语中面包和盐既是指食品，又是指好客。
铺着绣花的白色面巾的托盘上放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。捧出“面包和盐”来迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。
从很早开始，俄罗斯人就把面包和盐作为迎接客人的最高礼仪，以表示自己的善良慷概。 作为迎客的象征，他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上，以此表示对来客的欢迎。这一风俗习惯，在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。随便拜访哪一位俄罗斯人家，只要一进门，主人便邀请你去厨房吃点儿什么，而几乎每家的餐桌上总要放些面包。
最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。
另外，盐在古时的欧洲国家也是一种奢侈品，很珍贵的调料，同时象征着纯洁、永恒和新生（常见于国外婚礼上的撒盐仪式），当然当时的人们坚信盐可以驱邪，辟邪。
追问你的回家证明你了解了百科知识.其还有个意思是：光彩.给足面子.有颜面.
更证：（回家）应：回答.
追答哦？这一点我还真不清楚，见教了。谢谢
追问你是我上百度提问看到学识最好的一个理性答题、知识面广.赞一个！
追答多谢！互相学习！