大家好！我看到新闻说用不锈钢（高锰钢）材料做的煲，烧开水喝，喝这种水会对人体有害，而且记忆力会下降

Question

大家好！我看到新闻说用不锈钢（高锰钢）材料做的煲，烧开水喝，喝这种水会对人体有害，而且记忆力会下降，怪不得我有时候刚做完的事又忘了（我30岁）请问大家，烧开水用什么材料的煲，烧开水喝才好呢？

Answer 1

谣言止于智者，锰是人体必需的微量元素，摄入的途径主要是呼吸，而胃肠对锰的吸收率仅为1-5%，目前还未在临床上发现过因饮食摄入锰，引起锰中毒的案例。而且苏泊尔曾对高锰钢水壶做过实验，烧一升水会析出锰1.1mg，而人体每天正常摄入量应在3.5mg以下，每天最大摄入量10mg。中国人平均每天摄入6.8mg，高于正常水平，但即使析出的锰全部被人体吸收，你也要喝3升水才会锰中毒。更何况锰胃肠吸收率为百分之5以下，所以你要喝60升水才会中毒，大致上相当于3桶纯净水。不过估计在你锰中毒之前，你已经水中毒了。
记性不好不要怪高锰钢，很有可能是贫血、失眠、体虚肾虚、营养不足、用脑过度等导致的，如果严重最好到医院检查检查。
这个造谣已经是2012年的事了，造这个谣估计会让304不锈钢好卖一些，然后高锰钢也会打上304的牌子一样卖，价格还要变贵。想让烧的水好喝，首先要找好的水源，自来水烧出来肯定不如纯净水好喝，但想找更好的水质也难，刚抽出的深井水更不能喝，地下水深度越深往往含氡量高，具有放射性，易导致肺癌，从安全角度讲不如喝正规纯净水。烧水喝水的水壶与水杯最好使用陶质，其次为瓷质，最次为玻璃及塑料，容易有残留，不卫生。

Answer 2

没有毒的，金属制品可以煮饭或者烧开水，网上说的是不宜泡茶，因为茶叶中含有很多成分会与金属产生化学反应，生成有毒的新物质。

Answer 3

只要是正规大型商场所购买的锅、壶、煲等，都是符合国家生产技术规范和食品安全要求的，尽可放心！

Answer 4

sus304不锈钢，有的也叫食品级304不锈钢，这个是烧水壶比较好的一种品质，正规厂家生产的sus304不锈钢烧水壶，壶身都有304标志的，这个比高锰钢的好很多，更安全，更放心。当然这种也比高锰钢的贵一倍以上，网上购买的时候可以在烧水壶后面加304字样，就可以搜出符合你的商品了，希望能帮到你。追答

而且只要是正规大型商场所购买的锅、壶、煲等，都是符合国家生产技术规范和食品安全要求的，尽可放心！

Answer 5

sus304不锈钢，有的也叫食品级304不锈钢，这个是烧水壶比较好的一种品质，正规厂家生产的sus304不锈钢烧水壶，壶身都有304标志的，这个比高锰钢的好很多，更安全，更放心。当然这种也比高锰钢的贵一倍以上，网上购买的时候可以在烧水壶后面加304字样，就可以搜出符合你的商品了，希望能帮到你。