所有蔬菜水果放冰箱要用保鲜膜封住?

Question

所有蔬菜水果放冰箱要用保鲜膜封住?

Answer 1

蔬菜水果放冰箱不一定非要用保鲜膜封住。
冰箱内的食物最好用容器、食品袋或保鲜膜密封包裹好再储存，有以下几个好处：

一是水分不会流失，保鲜时间长；
二是相互之间不会串味，避免冰箱内产生异味；
三是减少细菌病毒的污染。

蔬菜水果放在冰箱里的时间不宜过长，尽快食用为宜，一旦过久会导致水分和营养成分的流失。
另外，蔬菜水果放在冰箱储存前不要清洗，否则易加速蔬果的腐烂。