第1个回答 2019-02-25
简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
第2个回答 2019-03-16
无油可乐鸡翅！史上最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做法
第3个回答 2017-12-22
主料
鸡翅中500克
辅料
葱如:1勺 姜
可乐 酱油
盐 白糖
料酒
正宗可乐鸡翅的做法步骤
1. 买来的鸡翅凉水下锅，开小火焯水，这样有利于鸡翅里面血水等污物的排出
2. 慢慢的血水和脏污的东西就排出了，看表面上浮着的这一层，等水开后鸡翅捞出，水倒掉
再用清水洗净翅膀，沥干水分待用
3. 锅里少许油烧热，放姜片炒香，鸡翅和葱片一同下锅，鸡翅表面炒黄的同时，大葱也刚好出香味，烹一些料酒出香味，也是为了带走最后一点异味
4. 忘了说，配料很简单，一瓶可乐（大概配十个到十五个鸡翅），葱姜片，少许酱油，少许盐，一点糖，黄酒
5. 倒入可乐，酱油调色，味道淡的话用糖和盐调味
6. 大火烧开，并且全程保持大火状态
7. 一直到烧成这个样子，汤汁稍微黏稠就要不停晃动，如果稍作停顿就会糊锅
但是仍然不要停止收汁，仍然大火
8. 收到差不多的时候，锅离火，夹出鸡翅摆盘，汤汁倒在鸡翅上面即可，差不多是指汤汁黏稠，能够均匀覆盖鸡翅而不多余
本回答被网友采纳第4个回答 2020-04-13
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