如题所述
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要想成为一名厨师,首先基础是:1、热爱烹饪事业,身体健康,能吃苦,不怕累。2、快速认识和了解蔬菜、肉、蛋等常见食材的特点和性能。3、虚心学习,从打荷开始,边打荷边学习刀工、厨艺,理论与实践相结合。