说是喝柠檬水反而比吃柠檬还不好啊，是吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、提高免疫功能

柠檬中含有丰富的维生素，尤其是含有人体必需的维生素C。如果平时空余时间用柠檬片来泡水喝，可以有效补充充足的维生素C、矿物质以及其他微量元素，从而起到促进健康，提高免疫功能的作用，免疫功能增强后就不会很容易生病了。可见，用柠檬片泡水喝对人体健康有益。但是在有条件的话，还是建议用鲜柠檬片泡水，这样营养更丰富。

2、美容养颜

对于女性来说，平时多用柠檬片泡水喝，可以起到美容养颜的作用。这主要是柠檬片中含有的维生素C量丰富，补充足够维生素C的情况下，此时维生素可以起到抗氧化的功效，帮助清除体内多余的自由基。这样人的脸部皮肤状态会变好，甚至可以起到美白养颜的作用。

但是，由于柠檬属于感光食物，因此在喝了柠檬水之后，最好不要去太阳下大晒特晒，以免起到反效果。但在减肥期间的女性，如果是空腹状态下也是不建议喝柠檬水的。因为柠檬酸容易刺激胃部，甚至诱发胃病出现。

泡柠檬水，多少度的水温最合适呢？

实际上，对于泡柠檬水的水温，一直都是很有争议的话题。有些人认为，40摄氏度可以最大程度保留柠檬中的维生素C。但是，对于表皮多褶皱的柠檬来说，可能会藏匿着清洗不掉的细菌，而40摄氏度的水温完全起不到灭菌杀毒的作用，可能会导致腹泻的情况出现。

根据研究表明，维生素C在超过80摄氏度的情况下会被破坏。所以，水温在60-70摄氏度的情况下，是很适合泡柠檬水的。如果用太高温度的水来泡柠檬片，柠檬片中含有的维生素容易受到破坏，导致营养物质流失，喝下去也没有什么用处了。因此，平时人们用柠檬片泡水喝，最好使用60-70摄氏度的温开水即可。