中国所有的菜肴一共有多少道？

Question

有没有一个大概的数？

Answer 1

菜的种类无法计算. 中国八大菜系. 1.川菜 2.鲁菜 3.粤菜 4.淮扬菜 ①浙江菜 ②福建菜 ③安徽菜 ④湖南菜 中国被称为“烹饪王国”。中国菜肴讲究色、香、味、行，选料极为广泛，从山珍海味到一般动植物，均可入菜。 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。

Answer 2

具体的还真没注意过 但是八个菜系 涉及到近乎所有的可食用物种 各有十几种不同的做法 我个人估计应该是在六位数字以上

Answer 3

中国美食不少于六万道菜，有一档韩国节目介绍中国菜，里面六万多道菜。

Answer 4

中国有八大菜系，还有各种没那么出名的菜系，食材的种类多如牛毛，自创的，自古流传的，你想要知道一个大概数估计都很困难，因为多不胜数。追问

大约多少也可以，可以估计一下。

追答

肯定是不准确的，估计了没用啊，我做过这一行，真没法估计，随便说个数字我自己都不信，不像欧美的餐饮，来来去去就这些，