主要是因为红楼梦内容很是广泛，里面涉及了各个学科，如建筑（大观园），服饰，民间习俗，谚语，灯谜，诗词歌赋和曲，各种酒桌上的小游戏，酒令，还有画，对诗的评判（香菱学诗）等。
从具体来说，《红楼梦》中的人物有700多个，而且是现实生活中可以找到的。里面的人物不是十足的好人，也不是十足的坏人。《红楼梦》出来后，所有写人物的手法全被打破。
《红楼梦》中的食物也可以是食谱的参考。（鸭子肉粥、燕窝粥、红米稀饭、杏仁茶、茄子与鸡的做法）。服装也是一道亮丽的风景线（王熙凤与贾宝玉出场的衣服描述、晴雯为宝玉补衣服）。
扩展资料：
《红楼梦》诞生于18世纪中国封建社会末期，当时清政府实行闭关锁国，举国上下沉醉在康乾盛世、天朝上国的迷梦中。这时期从表面看来，好像太平无事，但骨子里各种社会矛盾正在加剧发展，整个王朝已到了盛极而衰的转折点。
在康熙、雍正两朝，曹家祖孙三代四个人总共做了58年的江宁织造。曹家极盛时，曾办过四次接驾的阔差。曹雪芹生长在南京，少年时代经历了一段富贵繁华的贵族生活。但后来家渐衰败，雍正六年（1728年）因亏空得罪被抄没，曹雪芹一家迁回北京。
回京后，他曾在一所皇族学堂“右翼宗学”里当过掌管文墨的杂差，境遇潦倒，生活艰难。晚年移居北京西郊，生活更加穷苦，“满径蓬蒿”，“举家食粥酒常赊”。《红楼梦》一书是曹雪芹破产倾家之后，在贫困之中创作的。创作年代在乾隆初年到乾隆三十年左右。
参考资料来源：百度百科-红楼梦
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第1个回答 2010-08-03
单单挑出一回：贾雨村夤缘复旧职 林黛玉抛父进京都
服饰方面：“这个人打扮与众姑娘不同，彩绣辉煌，恍若神妃仙子：头上戴着金丝八宝攒珠髻，绾着朝阳五凤挂珠钗，项上戴着赤金盘螭璎珞圈，裙边系着豆绿宫绦，双衡比目玫瑰佩，身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄Ё袄，外罩五彩刻丝石青银鼠褂，下着翡翠撒花洋绉裙”，每一件头饰配件都是有根有据详尽之极。
人物描写方面：“一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉，身量苗条，体格风骚，粉面含春威不露，丹唇未起笑先闻”“面如敷粉，唇若施脂，转盼多情，语言常笑．天然一段风骚，全在眉梢，平生万种情思，悉堆眼角".入木三分！
再说建筑场景：“临窗大炕上铺着猩红洋や，正面设着大红金钱蟒靠背，石青金钱蟒引枕，秋香色金钱蟒大条褥．两边设一对梅花式洋漆小几．左边几上文王鼎匙箸香盒，右边几上汝窑美人觚____觚内插着时鲜花卉，并茗碗痰盒等物．地下面西一溜四张椅上，都搭着银红撒花椅搭，底下四副脚踏．椅之两边，也有一对高几，几上茗碗瓶花俱备．其余陈设，自不必细说．”这些摆设都是当时的历史环境的真实写照。大观园的建造更是达到顶峰。
诗词方面：红楼梦一书中处处都是经典诗词，不细说了。
饮食：第四十回“史太君两宴大观园”可见一斑。
各种节日习俗：多了去了。葬花吟便是芒种节那天……行酒令，猜灯谜。
礼仪：黛玉进府便可见。见到长辈站起来，贵客长辈有特定位置……
人际关系：看看宝钗是怎么左右逢源的。看看史湘云送四个戒指的深意。
高层管理：王熙凤掌管事务，探春宝钗管理。
中医养生：张太医为秦可卿治病时写的药方，晴雯生病时开的药方。荣国府人生病时先饿几顿，再吃药。黛玉有病，吃饭过后不可马上喝茶……等等。
全书刻画了几百个人物，三教九流人物俱全，个个形象生动。
服饰方面：“这个人打扮与众姑娘不同，彩绣辉煌，恍若神妃仙子：头上戴着金丝八宝攒珠髻，绾着朝阳五凤挂珠钗，项上戴着赤金盘螭璎珞圈，裙边系着豆绿宫绦，双衡比目玫瑰佩，身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄Ё袄，外罩五彩刻丝石青银鼠褂，下着翡翠撒花洋绉裙”，每一件头饰配件都是有根有据详尽之极。
人物描写方面：“一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉，身量苗条，体格风骚，粉面含春威不露，丹唇未起笑先闻”“面如敷粉，唇若施脂，转盼多情，语言常笑．天然一段风骚，全在眉梢，平生万种情思，悉堆眼角".入木三分！
再说建筑场景：“临窗大炕上铺着猩红洋や，正面设着大红金钱蟒靠背，石青金钱蟒引枕，秋香色金钱蟒大条褥．两边设一对梅花式洋漆小几．左边几上文王鼎匙箸香盒，右边几上汝窑美人觚____觚内插着时鲜花卉，并茗碗痰盒等物．地下面西一溜四张椅上，都搭着银红撒花椅搭，底下四副脚踏．椅之两边，也有一对高几，几上茗碗瓶花俱备．其余陈设，自不必细说．”这些摆设都是当时的历史环境的真实写照。大观园的建造更是达到顶峰。
诗词方面：红楼梦一书中处处都是经典诗词，不细说了。
饮食：第四十回“史太君两宴大观园”可见一斑。
各种节日习俗：多了去了。葬花吟便是芒种节那天……行酒令，猜灯谜。
礼仪：黛玉进府便可见。见到长辈站起来，贵客长辈有特定位置……
人际关系：看看宝钗是怎么左右逢源的。看看史湘云送四个戒指的深意。
高层管理：王熙凤掌管事务，探春宝钗管理。
中医养生：张太医为秦可卿治病时写的药方，晴雯生病时开的药方。荣国府人生病时先饿几顿，再吃药。黛玉有病，吃饭过后不可马上喝茶……等等。
全书刻画了几百个人物，三教九流人物俱全，个个形象生动。
第2个回答 2010-07-25
“每个人心中都有一个哈姆雷特。”这句美学箴言翻译成中文，或许可以是“每个人心中都有一个贾宝玉。”
李少红导演的新版《红楼梦》正陆续在各地方电视台播出，争议多得像吹着乌乌祖拉。本月17日，浙江教育科技频道也将开播新版《红楼梦)，本周三，晚报和频道组织了一批读者，在杭州凡人咖啡馆举行了一个小型看片会，来自企业人事管理、中医养生、时尚服装、饮食等各个现代行业的人士，从他们的角度，以现代人的观念，为我们“重读”《红楼梦》，饶有趣味。
中国红楼梦学会副会长蔡义江曾被新版《红楼梦》聘请为特约顾问，去给那些十多岁的演员们上课。“我去了一次，只去了一次，再也不去了。”蔡义江在电话那头还是有些气鼓鼓，“这些孩子什么都不明白，讲好听的故事，他们还能听听，讲深一些的理论，就什么也不听了。”蔡义江自嘲道，“我又不是说书先生，我研究的是《红楼梦》理论，讲不来故事。”
当然，这是一个多元的时代，一些人致力于构建具有学科性质的红学，另一些人则倾向于把阅读、诠释《红楼梦》当成一种大众文化消费。而要让这一代的年轻人理解《红楼梦》，或许后者更有效。
于是，研究中医的把《红楼梦》作为养生读本，企业管理培训师把大观园作为“培训基地”，甚至元妃都被作为嫁入豪门的范例，被婚姻咨询师循循善诱“豪门深似海”
蔡义江对此一笑而过，他承认《红楼梦》的思想绝不是单一的，会“因读者的眼光而有种种”。“每个人完全可以根据自己的社会阅历、人生道路、审美趣味等，从一个或几个角度来提出自己对《红楼梦》的看法。”他说，之前诸如“反对封建礼教”这样的评价，也是后人把小说政治化了，“曹雪芹根本没有有意识地去塑造反封建的人物，小说在当时是供给人家适趣、解闷用的 闲书 。”
但要说《红楼梦》是中国十八世纪社会生活的百科全书，蔡义江觉得一点都不夸张。读者可以由此了解到彼时的各个阶层的服饰、饮食、礼仪等日常生活，了解到绘画、演戏、吟咏诗歌等艺术活动，了解到园林建筑、庄稼种植、工艺制作的过程。
只是如今，这本“百科全书”中那些与现代生活相关的门类，穿越了200多年，被这个时代的文化去解读、得到启发。
“这是读书人的权利。”蔡义江说，只要这些启发都以小说的内容为依据，而不是捕风捉影的瞎说，就都站得住脚，都属于小说的思想。
李少红导演的新版《红楼梦》正陆续在各地方电视台播出，争议多得像吹着乌乌祖拉。本月17日，浙江教育科技频道也将开播新版《红楼梦)，本周三，晚报和频道组织了一批读者，在杭州凡人咖啡馆举行了一个小型看片会，来自企业人事管理、中医养生、时尚服装、饮食等各个现代行业的人士，从他们的角度，以现代人的观念，为我们“重读”《红楼梦》，饶有趣味。
中国红楼梦学会副会长蔡义江曾被新版《红楼梦》聘请为特约顾问，去给那些十多岁的演员们上课。“我去了一次，只去了一次，再也不去了。”蔡义江在电话那头还是有些气鼓鼓，“这些孩子什么都不明白，讲好听的故事，他们还能听听，讲深一些的理论，就什么也不听了。”蔡义江自嘲道，“我又不是说书先生，我研究的是《红楼梦》理论，讲不来故事。”
当然，这是一个多元的时代，一些人致力于构建具有学科性质的红学，另一些人则倾向于把阅读、诠释《红楼梦》当成一种大众文化消费。而要让这一代的年轻人理解《红楼梦》，或许后者更有效。
于是，研究中医的把《红楼梦》作为养生读本，企业管理培训师把大观园作为“培训基地”，甚至元妃都被作为嫁入豪门的范例，被婚姻咨询师循循善诱“豪门深似海”
蔡义江对此一笑而过，他承认《红楼梦》的思想绝不是单一的，会“因读者的眼光而有种种”。“每个人完全可以根据自己的社会阅历、人生道路、审美趣味等，从一个或几个角度来提出自己对《红楼梦》的看法。”他说，之前诸如“反对封建礼教”这样的评价，也是后人把小说政治化了，“曹雪芹根本没有有意识地去塑造反封建的人物，小说在当时是供给人家适趣、解闷用的 闲书 。”
但要说《红楼梦》是中国十八世纪社会生活的百科全书，蔡义江觉得一点都不夸张。读者可以由此了解到彼时的各个阶层的服饰、饮食、礼仪等日常生活，了解到绘画、演戏、吟咏诗歌等艺术活动，了解到园林建筑、庄稼种植、工艺制作的过程。
只是如今，这本“百科全书”中那些与现代生活相关的门类，穿越了200多年，被这个时代的文化去解读、得到启发。
“这是读书人的权利。”蔡义江说，只要这些启发都以小说的内容为依据，而不是捕风捉影的瞎说，就都站得住脚，都属于小说的思想。
第3个回答 2010-07-25
《红楼梦》中的人物有700多个，而且是现实生活中可以找到的。里面的人物不是十足的好人，也不是十足的坏人。《红楼梦》出来后，所有写人物的手法全被打破。（鲁迅）
《红楼梦》中的景物描写是其他书不能比拟的。涉及多种植物包括药材。
《红楼梦》中的食物也可以是食谱的参考。（鸭子肉粥、燕窝粥、红米稀饭、杏仁茶、茄子与鸡的做法……）。
其他一些如：龙的九子、敬花神敬佛、人情世故（宝钗的圆滑、探春的精明、王熙凤的种种手段……）
各朝各代的诗词、典故甚至包括节日，风土人情等等
服装也是一道亮丽的风景线（王熙凤与贾宝玉出场的衣服描述、晴雯为宝玉补衣服……）
仔仔细细把《红楼梦》看一遍，你会获益匪浅。
《红楼梦》中的景物描写是其他书不能比拟的。涉及多种植物包括药材。
《红楼梦》中的食物也可以是食谱的参考。（鸭子肉粥、燕窝粥、红米稀饭、杏仁茶、茄子与鸡的做法……）。
其他一些如：龙的九子、敬花神敬佛、人情世故（宝钗的圆滑、探春的精明、王熙凤的种种手段……）
各朝各代的诗词、典故甚至包括节日，风土人情等等
服装也是一道亮丽的风景线（王熙凤与贾宝玉出场的衣服描述、晴雯为宝玉补衣服……）
仔仔细细把《红楼梦》看一遍，你会获益匪浅。
第4个回答 2010-07-25
红楼梦涉及人物众多 其中包括饮食 服装 礼节等描绘的非常详细 对当代人认识当时情况的很多方面都有很大的作用···
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