白砂糖妙用

Question

如题所述

Answer 1

白砂糖是一种通过提炼产生的结晶体，口味香甜，是日常生活中比较常见的一种调味品，不仅可以用来制作各种香甜小点心，而且也是各种菜肴制作中不能缺少的重要调味材料，此外，白砂糖当中还含有很多的养生营养物质，不仅可以润肺生津，对于提高身体免疫力也有很好的效果。
白糖最主要的来源是从甘蔗中榨取出来的精糖，用来增加食物的甜味。不仅能增加甜度，还有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分。在制作酸味的菜肴汤羹时，加入少量食糖，可以缓解酸味，并使口味和谐可口。如醋熘菜肴、酸辣汤、酸菜鱼等，加入少量白糖，成品则格外味美可口。否则，成品则寡酸不利口。
作为一种必不可少的调料，它与精盐、糖和醋混合，可产生一种类似水果的酸甜味，十分开胃可口，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋茄子等等，同时白砂糖还有一定的美容功效，用白糖洗脸，不仅可以去除皮肤表面的角质层，还能让皮肤更有弹性，更加的光泽细腻。
上面为大家介绍的关于白砂糖的营养物质和养生效果，大家是不是认为白糖可以多吃，不会有害处，其实不是这样的，因为一个正常人，每天吸收糖分的量是一定的，过多的摄取糖分就会导致血糖高，糖尿病等症状的出现，过于频繁的高糖饮食结构对于高血脂等心脑血管疾病来说也是比较危险的。