长沙多家工厂都在招人，具体可以咨询当地的人力资源市场。
以下是部分可能正在招聘的厂子以及详细的解释：
1. 长沙某些知名制造业工厂。由于长沙是湖南省的省会，有许多大型制造业工厂，这些工厂在旺季时会有大量的招聘需求。
2. 长沙高新技术产业园区内的电子工厂。随着科技的发展，长沙的高新区有很多电子相关的工厂，这些工厂需要各种技术工人和工程师，特别是在电子组装、测试等环节需要大量的工人。
3. 食品加工厂。长沙有很多知名的食品企业，这些企业在生产过程中会有许多岗位需要招聘。如包装、生产线操作等岗位，这些岗位对技术要求相对较低，是许多求职者的首选。
具体的招聘情况可以咨询当地的人力资源市场或者通过招聘网站查询，了解各个厂子的具体招聘信息。建议求职者根据自己的技能和经验选择合适的岗位，并关注招聘信息的更新，及时应聘。同时，在求职过程中要注意甄别虚假招聘信息，确保自己的合法权益。