炒素菜的做法大全家常菜

Question

如题所述

Answer 1

素炒西兰花的做法：

主料：西兰花500g。

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、白糖半勺、味精半勺。

1、准备一颗西兰花。

2、西兰花分成小朵，用清水清洗。

3、沥干水分。

4、锅加一碗水，倒入西兰花。

5、焯水煮两分钟，捞出沥干水分。

6、锅热油，下入姜蒜爆香。

7、下入焯熟的西兰花。

8、加盐，味精、白糖调味。

9、起锅装盘。