吃金针磨中毒怎么办

如题所述

建议:吃金针菇也是会中毒的
鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用,大量食用会出现中毒症状.
建议您多喝些温水,因为秋水仙碱是弱碱性的所以刺激的胃肠会有疼痛感可适当吃些含有酸性的食物,多吃些水果生活护理:建议以后吃金针菇时一定要在食用金针菇之前,放在冷水中浸泡两小时;烹饪时把要金针菇煮软煮熟,否则容易引起中毒
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