资阳特色美食推荐

Question

如题所述

Answer 1

四川资阳北接成都，东邻重庆，西边就是眉山，是四川省唯一一座同时连接成渝“双核”的区域性中心城市。资阳作为很多城市的纽带，美食也有很多种。
资阳的米卷、鸡豆花、苌弘鲶鱼、柠檬酥排骨、三鲜豆腐饺子、天池藕粉等。资阳传统美食柠檬酥排骨，肉质鲜嫩、入口即化。像苌弘鲶鱼，味道鲜美，菜系历史悠久，里面的鱼都是长江、沱江的鲶鱼，加上祖传配方，味道非常鲜美，而且被认定为资阳的非物质文化遗产，是四川的百年老字号。安岳米卷、伤心凉粉、牌坊面、鸡豆花、简阳羊肉汤、天池藕粉、廖家白菜卷、安岳咸肉、安岳坛子肉、柠檬酥排骨等。1、安岳米卷，资阳特色美食，安岳米卷，米食，色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。2、伤心凉粉，资阳市安岳县周礼镇的着名特色小吃，因在品尝伤心凉粉时会被辣椒的辣味辣得流眼泪，故名“伤心凉粉”具有麻、辣、鲜、香特点。3、牌坊面是一道四川省简阳县的传统特色小吃，其汤鲜色白，肉馅香浓，面条可口，营养丰富。4、鸡豆花，鸡豆花，是四川名菜，入口嫩滑，汤清淡鲜美，特别适合老人和小孩，成菜形似豆花，质地滑嫩，汤清肉白，鲜美异常。