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    • 烤冷面的做法 家常烤冷面怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2016-12-24
    用料
    主料

    冷面1片

    火腿1片

    鸡蛋1个

    辅料
    花生油
    适量
    盐
    适量
    香葱末
    适量
    酸甜酱
    1茶匙
    孜然粉
    适量
    辣椒面
    适量
    芝麻
    适量
    烤冷面的做法
    1.
    锅加热放少许的油，家里没有电饼铛也可用平底锅（电磁炉效果不太理想哦），使用煤气一定要小火

    2.
    先煎火腿片，把油抹匀；油热后放入面片，小火

    3.
    在面片上磕个鸡蛋，用筷子摊匀，快速的摊匀，不能时间长，不然面片会变硬；面片上面的鸡蛋大概6分熟时候，用筷子叉到面片的下面挑起，左手用铲子就可以翻面了

    4.
    翻面后刷上酱

    5.
    放上火腿片

    6.
    撒上葱花，和干料、芝麻、少许的盐

    7.
    用筷子卷起，切段
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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