如题所述
食材
主料
芹菜
150克
胡萝卜
50克
猪肉丝
100克
辅料
油
适量
盐
大葱
酱油
料酒
淀粉
步骤
1.肉丝用水淀粉、料酒上浆
2.准备蔬菜
3.清洗,芹菜斜切块,胡萝卜切条
4.锅烧热,倒油,放肉丝煸炒,加酱油煸炒
5.放胡萝卜煸炒
6.放芹菜煸炒
7.加适量的开水
8.放盐搅拌均匀即可
小贴士
芹菜适合大火炒,颜色绿