食盐本身不增肥,但是盐吃多了不仅会长胖,还会直接增加患高血压的风险。
1、高盐饮食促进胰岛素分泌
研究显示,饮食中的盐含量过高,会促进胰岛素分泌,而过多的胰岛素分泌会让你身体认为,目前的糖分储备不足,这样一来,造成的结果便是,身体按照胰岛素的指示继续储备糖分,但此时糖分的含量也许已经超标,过量的糖分就会被转化为脂肪储存到身上。
简单来说,就是人体内的胰岛素越高,脂肪就会被越多的储存在身体内。
2、增加食量
此外,盐会刺激人大脑中多巴胺的分泌,这种激素会影响大脑中“愉悦中心”的神经传递,会让你在进食的过程中感觉到愉悦感。
一旦有了这种感觉,人就会想着多吃一点,再多一点。这就是重口味食物总是令人欲罢不能的原因。
3、浮肿
过量的食用盐,会使体内钠盐堆积,这样会阻碍矿物质钾的吸收,很容易造成水潴留,从而形成浮肿。当水和废物不能排出体外还会影响身体的循环和代谢,久而久之就会肥胖严重。
世界卫生组织建议,一般人每日食盐量为6-8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者,每日盐的摄入量应控制在4克左右,这个标准对我国心脑血管疾病患者也是适宜的。
为了避免盐摄入过量,推荐大家有条件的话把家里的食用盐换成钠含量较低的海盐,并且现在超市也有一些低钠成分的酱油可以买,这样能在不牺牲口味的情况下减少钠的摄入。
肥胖的原因多种多样,但是大多都是因为生活不健康导致的,希望大家养成良好生活习惯,抑制肥胖和疾病的发生。