第1个回答 2020-04-28
第2个回答 2020-04-02
第3个回答 2020-03-03
水煮鱼的用料：草鱼一条、 花椒一小把 、植物油700克、 干红辣椒适量 、料酒2勺、 盐2勺半 、姜10片、 葱白一段 、淀粉1勺、 淀粉150 、蚝油2勺、 蒜8瓣 、葱适量、 郫县豆瓣酱2勺 、香菜1根、 姜2片 、生抽3勺、 生菜4片。
水煮鱼的做法
步骤1、准备好一条草鱼，鱼片片好，鱼头，鱼尾，鱼骨切好，备用。
步骤2、分别在鱼片里加入一个蛋清，适量料酒，生抽 ，盐，葱，姜，淀粉充分抓匀，腌渍10分钟左右。
步骤3、准备好如图食材
步骤4、锅中放入油，将鱼头，鱼骨煎好备用
步骤5、加入水煮沸然后下入生菜
步骤6、生菜捞出放在盘子里备用
步骤7、然后将腌渍好的鱼片放入，不要随意搅拌
步骤8、煮的成型即可，连汤倒出备用
步骤9、将蒜末，生菜，辣椒末，放在最上面烧入花椒辣椒油，浇上即可
步骤10、味道香喷喷啊
第4个回答 2019-03-16
零失手麻辣水煮鱼！没有什么比鲜香麻辣的水煮鱼更下饭的了
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