做法，正宗酸甜胡萝卜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

正宗酸甜胡萝卜做法

酸甜红萝卜的做法

1、将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝

2、红萝卜切成细丝

3、将两种萝卜丝搅拌均匀，加精盐调拌后加入白醋，白糖拌匀即可

Answer 2

主料胡萝卜2根 调料白醋100毫升 白砂糖2大勺
酸甜胡萝卜的做法
胡萝卜清洗干净，去皮，切小段；将胡萝卜放入锅中，加入100毫升白米醋(白米醋酸度比白醋更浓)、适量水
2.胡萝卜中加入2大勺白砂糖(白砂糖比白绵糖更甜)；小火慢慢熬煮四个半到五个小时，为防止醋味挥发及糊底，应盖上锅盖，以便煨出的汁液更好的保留下来