南乳芋头怎么做好吃，南乳芋头的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

用料
南乳汁
芋头
胡萝卜
香菇干
料酒
盐
红烧汁/老抽
南乳芋头的做法
香菇干加少许料酒 泡发，芋头去皮切块，蒸熟。蒸熟前几分钟可以加入胡萝卜一块儿蒸。不喜欢胡萝卜就不用加了呗～之后可以加点白蘑菇也不错
蒸熟后取出至不粘锅，加入南乳汁，红烧汁/老抽（上色），少许盐，鸡精。
收汁，上盘儿。可撒上少许白芝麻，个人觉得葱花必撒哈哈。搞定开吃。

Answer 2

主料
芋头500克
调料
老抽少许
腐乳汁30毫升
腐乳(红)1块
小葱少许
南乳芋头的做法
1.准备材料
2.把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花
3.锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄
4.倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀
5.滴入几滴老抽
6.倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平
7.盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂
8.开盖收汁，撒上葱花出锅