二十公斤西瓜做西瓜冻要放多少白凉粉？

Question

如题所述

Answer 1

要制作二十公斤西瓜冻，需要根据具体的配方和口感需求来确定白凉粉的用量。以下是一般情况下的建议用量，供你参考：
一般来说，每一公斤液体需要加入约15克至20克的白凉粉。因此，制作20公斤西瓜冻的话，大约需要300克至400克的白凉粉。
需要注意的是，白凉粉的用量也会受到其他因素的影响，例如使用的糖量、西瓜的含水量、口感需求等等。因此，建议在制作西瓜冻的时候，按照具体的食谱和口感需求来确定白凉粉的用量。

Answer 2

20公斤西瓜只取果肉、榨汁后，再经过过滤后得到的西瓜汁比较适合来煮凉粉，制作西瓜冻。一般每1000ml的西瓜汁加50g的凉粉就够了，喜欢口感不那么软的，可以适当提高凉粉的比重

Answer 3

西瓜是夏天人们最常吃的水果，小朋友们还都喜欢吃西瓜，小朋友吃西瓜即怕弄脏衣服又怕吃上西瓜子，所以我把西瓜做成果冻一下解决了两大难题，所以这个简单易做又好吃的甜点是我比较满意的作品。

食材明细
西瓜汁、白糖、白凉粉。


1、食材准备。


2、西瓜榨汁过滤一下。


3、加上白凉粉。


4、加上白糖一起纯份搅匀。


5、放火上边煮边搅拌。


6、烧开离火晾凉。


7、把晾凉后的西瓜汁倒入西瓜皮里冷藏定型即可。


8、来一块吧，清清爽爽的。