椰奶的做法

Question

如题所述

Answer 1

椰奶是怎么做的，椰奶的做法 在有些地方椰子很常见，作为一种热带性水果，可以清热解暑，还可以给人体补充维生素和蛋白质，有不少儿童就很喜欢吃椰子。不过相较于椰子汁，椰奶口感更丰富，更受小孩子喜爱，但是市面上卖的椰奶家长不放心，喜欢自己在家制作，那么椰奶是怎么做的？下面我为大家介绍一下椰奶的做法。

椰奶的做法：

1、先准备一两个成熟的椰子，可以选择老点的那种，然后将椰子顶端毛须拔出来，毛须拔干净后顶端会有果眼露出，果眼处肉质松软，用小刀对着插进去容易插穿。

2、刀子穿插进去以后，可以将椰子汁倒在盛装的容器中，椰子汁倒完后拿锤子将其敲破，然后用小刀将椰子肉都挖出来。

3、把椰子果肉的褐色表皮用小刀削干净，然后切成小块。

4、将切好的椰子肉放入打浆机，加入倒出来的椰子汁，再加上适量纯净水打成果浆。

5、将打好的果浆倒出，并将果渣过滤出来，过滤出来的椰奶可以直接喝，也可以加热后喝，如果喜欢甜一点还可以加入适量白砂糖。

总之，自制椰奶方法很简单，大家可以尝试做一做，相较于外面卖的椰奶更天然健康。
奶茶店的椰奶怎么做，甜品店的椰奶是怎么调的
相信很多人都去奶茶店喝过东西，奶茶店的消费群体大部分都是女孩子，当然也有不少小孩子喜欢喝，但是孩子正处于长身体阶段，奶茶店的饮品可能添加了不少色素、添加剂等，家长不放心给孩子喝，所以有部分宝妈会在家自己制作，那么奶茶店的椰奶怎么做，甜品店的椰奶是怎么调的？

奶茶店的椰奶做法：

1、奶茶店的椰奶一般不是用新鲜椰子制成的，会直接购买市面上卖的椰浆产品，然后按照一定比例调椰奶。

2、先称一定量的椰浆，然后加入适量纯牛奶，再加上冷的直饮水，最后可以稍微加入一点果糖，个人口味想要更甜可以多加一些果糖。

3、制作过程中想要把椰奶做浓点，可以稍微多加一点椰浆和牛奶，当然每个奶茶店椰奶做法都会存在一些差别，有的还会添加一些其它配料，这样椰奶口感会更丰富。

其实不少甜品店常见的椰奶做法是椰奶粉加上水，也有一些甜品店会选择新鲜椰奶+纯牛奶+炼乳制成椰奶，这样做出来口感更顺滑。当然，不同甜品店制作椰奶方法不同，口感上也会有区别，但是想要吃到健康纯正的椰奶在家做是不错的选择。
椰奶怎么做才好喝
随着人们对美食要求的不断提高，现在越来越多的人都开始自己动手做美食了，而且很多美食的制作方法也比较简单，近期椰奶成了比较热门的一款饮品，就连很多宝妈也纷纷开始跟风给宝宝做起了椰奶，那么给宝宝做椰奶怎么做才好喝呢？

给宝宝做椰奶喝其实跟大人喝的做法差不多，比较简单的一种做法就是将椰奶、椰汁和奶粉混合打成汁，然后煮一会儿，这样制作出来的饮品的口感非常不错，具体做法也非常简单。选好椰青以后，需要先开始进行椰青的处理，制作之前先把椰青里面的椰子汁倒在一个容器里备用，然后再把椰子壳摔碎，取出里面的椰肉，再将准备好的糖、奶粉、椰肉和椰子水按照自己喜爱的口感比例放进料理机打碎，注意打的越碎越好，这样好喝的椰奶就做好了，可以放在宝宝的粥里面，也可以给宝宝当水喝，清甜有味。

在制作椰奶的时候有些注意事项，首先在选椰奶的时候就要注意，尽量选择嫩的椰青，嫩椰青的口感会比较好，做成的椰奶宝宝会更喜欢，而老的椰子打出来的椰奶口感就没有那么好。另外，椰奶打的越碎，做出来的椰汁也会更好喝，奶粉和糖的比例为2:1的时候口感会更好一些。
如何自制椰奶，椰奶怎么调制才香浓
夏天宝妈都开始了制作饮品的热潮，近期比较热门的宝宝饮品就数椰奶了，不少宝妈都开始学着制作椰奶，但是很多宝妈在制作的时候掌握不好分量，做出来的椰奶口感一般，宝宝不怎么爱喝，那么如何自制椰奶，椰奶怎么调制才香浓呢？

自制椰奶给自己或是给宝宝喝，做法都比较简单，只需要准备1个椰青，10克糖和20克奶粉，注意在选择椰青的时候，要选择嫩椰青，椰青太老的话，打出来的椰奶渣子会比较多，口感会不好，宝宝会不喜欢喝。而糖的含量则需要根据自己的喜好进行添加，如果喜欢吃甜食的可以多加一些糖，但是也不能加太多，上下浮动5克左右就可以了。

想要调制出香浓的椰青，在进行椰奶制作的时候，需要把糖、奶粉、椰肉、椰子水一起都放入料理机，注意想要制作出香浓的椰奶，要用料理机，打的越碎越好，只有打的越细、椰肉越嫩，做出来的成品才会越细腻、越香浓。打好的椰奶，可以加入宝宝的辅食里面，比如宝宝吃粥时，加点制作好了的椰奶，口感会更香浓，宝宝会比较爱吃。