什么是藏灵菇
雪莲菌又称藏灵菇,是一种乳白色或浅黄色的胶质状的块状物,生长形状无规律,多数呈球状米粒状。它的表面卷曲在乳中能快速生长,形成似菜花状的菌块,具有弹性,手捏有黏稠感,与雪莲外形相似,所以也称之为“西藏雪莲”。
藏灵菇的功效与作用
藏灵菇可以做酸奶,它跟普通酸奶不同。灵菇酸奶的疗效抑制肠内有害细菌的繁殖,对肠道有保护作用。用乳酸菌做成的抗菌性物质有防止感染的效用。能促进胃液的分泌和肠道蠕动,对消化不良和泻肚有防治作用。能提高肝脏功能:对肝、胆结石有极好的疗效。有降低血中胆固醇的作用。改善动脉硬化,对平衡血压--高压降低、低压升高有良好的作用。缓解肠溃疡,十二指肠溃疡。具有消炎作用,并能消除疲劳。防治病症发展,延缓衰老。能降低糖尿病患者的血糖。有平喘止咳作用。对癌症有预防作用,并能消除抗癌药物的副作用。消除疲劳,并能提供人体每日所需的维生素。
但藏灵菇比较稀有很难购买,在运输过程中也容易也因为各种原因变质,所以要根据自己的经济情况购买。
藏灵菇可以冷冻保存吗
不可以,那样藏灵菇就死了。这小东西太神奇,鲜奶泡进去24小时即成酸奶,就可以喝自制酸奶了。酸奶那我不必唠叨,谁都知道它好处多多,结果在养的过程中,就出现了千差万别,相继的不久就纷纷死掉了,冻死的,饿死的,只有我的还活着,还在每天为我提供健康。
切记,不可冻,夏天热,怕发的太快,可以冷藏,总之藏灵菇是一种很脆弱的菇类,在养殖和保存它时都要多加小心,不要太过于随意。