七星椒卤菜香油如何制作？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

卤凉菜香油是由芝麻油，色拉油，辣椒油混合而成。各地口味不同，有花生油，芝麻油，花椒油混合成的，总而言之，灵活掌握。现分享几道凉菜。
老虎菜
香菜，葱洗干净切小段，花生炒香压碎，芝麻炒香，叉烧切薄片，卤猪耳朵切薄片。
盆中加入盐，生抽，香油拌匀，再放入上述食材搅匀，撒上辣椒即可。
凉拌海带
海带浸泡半小时，刷去表面白色层，切小块，放入沸水中焯水一分钟，捞到凉开水中浸冷，捞到盆中，加入香油拌匀即可。
凉拌莲藕
莲藕去皮切块，盐水浸泡五分钟（防转色），捞出，放入开水中焯水两分钟，捞到凉开水中浸冷，捞到盆中，加入香油，葱花，辣椒拌匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3

首先锅里放些红油（根据你自己辣椒的量而定），然后放剁辣椒进行翻炒，炒香后加些干辣椒粉，放入些姜蒜沫，八角粉，麻油等，主要是根据自己的口味重不重而定，还可加入胡椒粉，山胡椒油等等

Answer 4

奇秀。哦！才舍友如做好好吃。

Answer 5

睡吧！河南省。放到预期。咋成这