小蛋煮熟后放凉水里泡了一夜还可以吃吗

如题所述

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推荐答案 2016-04-03

小蛋煮熟后放凉水里泡了一夜，再加热还可以吃。因为里面包含的营养成分流失的比较少，也不会滋生太多的细菌或有毒有害元素，可以吃的

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第1个回答 2016-04-03

首先，热鸡蛋泡凉水这个做法已经是不大正确的了，因为经过高温消毒的鸡蛋的蛋白摸已经被煮熟，失去了隔绝外界细菌的作用，会把凉水里的杂质重新吸收进去！

但是也未必说就不能吃了，只要鸡蛋没有变质，重新煮过也是可以吃的，只是口感会差一些！！本回答被网友采纳

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